Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toàn

Bài viết Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toàn thuộc chủ đề về Tâm Linh thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Buyer tìm hiểu Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toàn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toàn”

Đánh giá về Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toàn



Kẽm zinc là một trong số những vi chất “nhỏ nhưng có võ”, có vai trò đặc biệt quan trọng đối với thể trạng con người. Thiếu hay thừa kẽm đều có khả năng gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng đến các khả năng sinh lý trong cơ thể. Việc hiểu rõ vai trò, tác dụng của kẽm cũng như cách bổ sung kẽm khoa học, hiệu quả là mối quan tâm của rất nhiều người.

Bài viết được sự tư vấn chuyên môn của PGS.TS.BS.ĐT Nguyễn Thanh Chò, Nguyên Chủ nhiệm Bộ môn Dinh dưỡng, Bệnh viện Quân Y 103 – Học viện Quân Y;

Kẽm zinc là một nguyên tố vi lượng rất quan trọng đối với cơ thể

Kẽm zinc là một nguyên tố vi lượng không thể thiếu trong cơ thể con người. Phần lớn kẽm được đưa vào cơ thể của chúng ta thông qua đường tiêu hóa, sau đó được hấp thụ ở ruột non. 

các nghiên cứu liên quan đến kẽm và vai trò của kẽm đối với sự phát triển, tăng trưởng của cơ thể ngày càng thu hút sự quan tâm của giới y khoa. Không ít thống kê đã chỉ ra tầm quan trọng của kẽm đối với các bộ phận trong cơ thể người. 

Việc thiếu vi lượng kẽm có khả năng kéo theo nhiều loại triệu chứng bệnh, biểu hiện bất thường như rối loạn thần kinh, dễ cáu gắt, rối loạn tập tính,… trong lúc đó, nếu thừa kẽm, cơ thể sẽ gặp những biểu hiện như buồn nôn, biếng ăn, đau bụng tiêu chảy, đắng miệng nhiều, xuất hiện những bệnh lý về da,…

Thiếu hay thừa Kẽm zinc đều đặn có ảnh hưởng xấu đến thể trạng 

Kẽm có vai trò đặc biệt quan trọng đối với hệ thống miễn dịch, đặc biệt là trong việc tổng hợp ADN, thúc đẩy cơ thể phát triển khỏe mạnh, toàn diện cùng lúc ấy giúp chữa lành các vết thương. bên cạnh đó, kẽm zinc có vai trò giúp tăng sản sinh tế bào từ giai đoạn bào thai đến cả quá trình tăng trưởng và phát triển về sau. Vì vậy, ngay từ khi bắt đầu thời kỳ mang thai, người mẹ cần bổ sung đầy đủ kẽm để giúp trẻ phát triển bình thường. 

công dụng của kẽm còn thể hiện trong các quy trình sinh học diễn ra hằng ngày trong cơ thể, đặc biệt là các quá trình phân giải tổng hợp protein, axit nucleic,…  

Dưới đây là một vài tác dụng của kẽm zinc đối với thể trạng:

Cơ thể con người nói chung và trẻ nhỏ nói riêng cần đến kẽm để kích hoạt được những tế bào lympho T (tế bào T). Loại tế bào này tham gia vào quá trình bảo vệ cơ thể thông qua hai cách:

  • Kiểm soát, điều chỉnh mọi phản ứng miễn dịch.
  • Tấn công ngăn chặn các tế bào bị nhiễm bệnh hoặc tế bào ung thư.

Thiếu kẽm có thể làm suy yếu nghiêm trọng các chức năng trong hệ thống miễn dịch. Người lớn hay trẻ thiếu kẽm đều tăng nhạy cảm với các loại mầm bệnh.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tiêu chảy gây tử vong cho khoảng 1,6 triệu trẻ em dưới 5 tuổi mỗi năm. Thành phần kẽm zinc có mặt trong thuốc, có khả năng giúp hạn chế tình trạng tiêu chảy. Một chiến dịch y tế công cộng trên toàn quốc về công dụng của kẽm đối với bệnh tiêu chảy ở trẻ em, cho rằng: sử dụng liệu trình thuốc chứa kẽm làm tăng hiệu quả trong điều trị tiêu chảy, cùng lúc ấy giúp ngăn chặn các mầm bệnh trong tương lai.

Mọi Người Xem :   Dầu gội trị gàu đánh bay nấm hiệu quả Haicneal 50ml

nghiên cứu được thực hiện nay Đại học Toronto cho rằng: Kẽm có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hình thức các nơron giao tiếp với nhau. Nó ảnh hưởng đến quá trình hình thành ký ức và có khả năng học tập của trẻ.

Viên ngậm kẽm giúp rút ngắn thời gian của các đợt cảm lạnh thông thường lên đến 40%. Kẽm (viên ngậm hoặc siro) có lợi trong việc hạn chế thời gian và mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh thông thường ở người khỏe mạnh, khi uống trong vòng 24 giờ kể từ khi xuất hiện triệu chứng.

Nếu trẻ có các vết thương hoặc loét mãn tính thì thường việc chuyển hóa kẽm sẽ hạn chế và nồng độ kẽm trong huyết thanh thấp hơn. Kẽm thường được sử dụng trong những loại kem bôi da để điều trị chứng hăm tã hoặc kích ứng da khác.

Bổ sung kẽm thông qua chế độ ăn uống và viên bổ sung có khả năng làm Giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm. Sự thiếu hụt kẽm có liên quan đến sự gia tăng tình trạng viêm trong bệnh mãn tính và kích hoạt các quá trình viêm mới.

công dụng của kẽm cũng được thể hiện thông qua việc hỗ trợ điều trị một vài các triệu chứng bệnh khác như rối loạn tăng động Giảm chú ý (ADHD), mụn trứng cá, phòng ngừa và điều trị viêm phổi, ù tai, chán ăn, điều trị bệnh mắt, tiểu đường,…

Việc bổ sung kẽm zinc đặc biệt quan trọng đối với trẻ em. Vì ngay cả thiếu kẽm nhẹ cũng có thể Giảm sự tăng trưởng, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, mắc bệnh tiêu chảy và bệnh hô hấp.

Khi nhận thấy các dấu hiệu sau chứng tỏ cơ thể bạn có thể đang thiếu kẽm: 

  • Đối với người lớn:

Khi thiếu kẽm, bạn có khả năng đơn giản nhận biết qua các dấu hiệu như thường xuyên rụng tóc, móng tay giòn dễ gãy, răng kém sáng bóng, loét miệng, xương yếu,… mặt khác, da nổi mụn hoặc gặp một số vấn đề khác về da.

  • Đối với trẻ em:

Trẻ thường xuất hiện những dấu hiệu lâm sàng như biếng ăn, nôn trớ không rõ tác nhân, khó ngủ, rối loạn giấc ngủ, ngủ ít, trẻ chậm phát triển, trí nhớ kém, dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn tiêu hóa, nhiễm khuẩn hô hấp,… và cạnh đó, trẻ cũng nhiều gặp tình trạng da bị tổn thương, vết thương chậm lành, viêm lưỡi, rụng lông, rụng tóc.

Trên đây mới chỉ là những dấu hiệu lâm sàng, có khả năng nhận biết thông qua quan sát trẻ mỗi ngày. Để biết chính xác trẻ có thiếu kẽm không và thiếu ở mức độ nào, bạn nên cho bé xét nghiệm hàm lượng kẽm trong máu.

Bác sĩ… khuyên rằng, mỗi người nên bổ sung một lượng kẽm cần thiết hàng ngày tương ứng với các độ tuổi như sau:

Đối tượngLiều lượng (mg/ ngày)
Trẻ dưới 6 tháng tuổi2
Trẻ từ 7 tháng – 3 tuổi5
Trẻ từ 4 – 8 tuổi5
Trẻ 9 – 13 tuổi8
Nam trên 14 tuổi11
Nữ 14 – 18 tuổi9
Phụ nữ trên 18 tuổi8
Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú11 – 12

Như đã nói, thiếu kẽm hay thừa kẽm đều đặn có thể gây ra những “hậu quả” nguy hiểm cho sức khoẻ. Vì vậy, cần thăm khám và tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng thực phẩm hay thuốc để bổ sung kẽm hợp lý, nhằm đảm bảo tính an toàn và hiệu quả. Dưới đây là một vài loại thực phẩm có chứa kẽm zinc mà chúng ta có thể sử dụng mỗi ngày.

>> Xem thêm: Trẻ thiếu kẽm khám và xét nghiệm ở đâu?

Nên lựa chọn thực phẩm giàu kẽm zinc trong các bữa ăn mỗi ngày nếu cơ thể bạn bị thiếu kẽm

Thịt là một nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời, đặc biệt là những loại thịt đỏ. Kẽm có khả năng được tìm thấy với lượng lớn trong hầu hết những loại thịt đỏ khác nhéu, bao gồm thịt cừu, thịt bò và thịt lợn.

Mọi Người Xem :   Ngày 26/6 là ngày gì? Ngày 26 tháng 6 cung gì?

Trên thực tế, một khẩu phần thịt bò sống 100gr thường chứa chứa khoảng 4mg kẽm, chiếm khoảng 36% giá trị hàng ngày. Lượng thịt này cũng cung cấp thêm cho cơ thể 176 calo, 20gr protein, 10gr chất béo. Thịt cũng là một nguồn cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng quan trọng khác, ví dụ như sắt, vitamin B và creatine.

mặc khác nếu ăn quá nhiều thịt đỏ, đặc biệt là những loại thịt chế biến sẵn sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim và một số bệnh ung thư. Vì vậy chỉ nên ăn thịt đỏ với lượng vừa phải, kết hợp cùng chế độ ăn giàu chất xơ và trái cây.

Động vật có vỏ là một nguồn kẽm một cách tự nhiên lành mạnh và chứa ít calo. Ví dụ như, hàu chứa lượng kẽm tương đối cao. Khẩu phần ăn với 6 con hàu trung bình cung cấp khoảng 32mg kẽm zinc, cũng như 291% tổng giá trị hằng ngày.

những loại động vật có vỏ khác như trai, sò, ngao,… chứa ít kẽm hơn hàu nhưng vẫn là một nguồn kẽm tự nhiên tốt. mặc khác, khi chế biến phải đảm bảo đã nấu chín hoàn toàn trước khi ăn để Giảm thiểu các nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

một số đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu lăng, đậu gà,… đều đặn chứa một lượng kẽm một cách đáng kể. Trên thực tế, trong 100gr đậu nành chứa khoảng 34% tổng giá trị hằng ngày.

tuy nhiên, cây họ đậu cũng chứa chất phytates – chất chống độc. Loại chất này sẽ ức chế sự hấp thụ kẽm zinc và các khoáng chất khác. Điều này có nghĩa là kẽm từ những loại cây họ đậu sẽ không được hấp thụ tốt bằng lượng kẽm từ các sản phẩm động vật.

Mặc dù vậy, các loại đậu vẫn là một nguồn kẽm quan trọng đối với những người theo chế độ ăn chay. Loại thực vật này cũng là một nguồn cung cấp đạm và chất xơ tuyệt vời, đồng thời có thể đơn giản chế biến và thêm vào thường xuyên món ăn hàng ngày. Bạn có khả năng nấu chín, ủ lên mầm hay ủ lên men để phong phú hóa phong cách chế biến.

những loại hạt là một nguồn bổ sung kẽm vô cùng đúng mực cho chế độ dinh dưỡng hàng ngày. một số loại hạt có chứa lượng kẽm cao như hạt bí, hạt vừng. Bên cạnh tác dụng bổ sung kẽm, các loại hạt còn chứa chất xơ, chất béo tốt cho cơ thể, những loại vitamin và khoáng chất. mặt khác, các loại hạt còn có khả năng hạn chế cholesterol và huyết áp.

Bạn có khả năng thử thêm hạt vào món salad, súp, bánh, sữa chua hoặc các món ăn khác để chế biến thành các món ăn hấp dẫn.

Ăn những loại hạt như hạt thông, đậu phộng, hạt điều và hạnh nhân có thể làm tăng lượng kẽm. Chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng đúng mực khác, bao gồm chất béo và chất xơ lành mạnh, một vài vitamin và khoáng chất khác.

các loại hạt cũng là một món ăn nhẹ nhénh chóng và tiện lợi được thường xuyên người ưa thích.

Sữa và các thực phẩm từ sữa như phô mai có khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có kẽm zinc quan trọng cho cơ thể, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Các sản phẩm này còn chứa lượng kẽm sinh khả dụng cao, nghĩa là một lượng lớn kẽm trong sữa và sản phẩm làm từ sữa có thể được cơ thể hấp thụ hiệu quả.

Ví dụ như 100gr phô mai cheddar chứa khoảng 28% giá trị dinh dưỡng hằng ngày, trong khi một cốc sữa bò đầy đủ chất béo thường chứa khoảng 9%. Những thực phẩm này cũng có kèm với một số chất dinh dưỡng quan trọng khác trong sự phát triển hệ xương của trẻ, bao gồm protein, vitamin D và canxi.

Trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa là “nguồn cung dồi dào kẽm zinc cho cơ thể hằng ngày

Trứng chứa một lượng kẽm vừa đủ giúp phục vụ mong muốn bổ sung kẽm zinc mỗi ngày của cơ thể. Ví dụ, một quả trứng lớn chứa khoảng 5% tổng giá trị kẽmhằng ngày. Trong đó thành phần dinh dưỡng của trứng còn bao gồm 77 calo, 5gr chất béo lành mạnh, 6gr protein và một loạt các vitamin, dưỡng chất khác như vitamin B và selen. Trứng nguyên chất cũng là một nguồn cung cấp choline quan trọng. Đây là một chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người có nguy cơ thiếu hụt cao.

Mọi Người Xem :   Thức ăn của nhện là Thực vật (Miễn phí)

những loại ngũ cốc nguyên hạt như là lúa mì, hạt diêm mạch, gạo và yến mạch cũng chứa một lượng kẽm nhất định. tuy nhiên, giống như những loại cây họ các nhóm đậu ngũ cốc có chứa cả phytates, loại chất này khi liên kết với kẽm sẽ làm Giảm sự hấp thụ của nó. ngũ cốc nguyên hạt thường chứa thường xuyên phytates hơn loại ngũ cốc tinh chế. do đó có khả năng cung cấp kẽm cho cơ thể sẽ thấp hơn.

mặc khác, ngũ cốc nguyên hạt cũng rất tốt cho sức khỏe. Đây là nguồn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như selen, chất xơ, vitamin B, sắt, magie, phốt pho và mangan.

Trên thực tế, thường xuyên thống kê cho thấy rằng nếu ăn ngũ cốc nguyên hạt đều đặn có khả năng kéo dài tuổi thọ, đồng thời ngăn chặn hiệu quả một vài bệnh lý khác bao gồm hạn chế nguy cơ béo phì, tiểu đường loại 2 và các bệnh về tim mạch.

Nhìn chung, các loại trái cây và rau củ quả thường chứa ít kẽm hơn. tuy nhiên, vẫn có một vài loại rau chứa lượng kẽm hợp lý, có khả năng bổ sung cho mong muốn kẽm mỗi ngày của bạn, nếu bạn không ăn thịt.

Ví dụ như, khoai tây chứa khoảng 1mg kẽm trong mỗi củ khoai tây lớn. một vài loại rau khác như đậu xanh, cải xoăn thường chứa ít hơn, khoảng 3% kẽm trên 100gr. Mặc dù trái cây, rau củ không chứa nhiều kẽm, nhưng chế độ ăn có nhiều rau quả giúp hạn chế nguy cơ mắc một vài bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư.

có thể điều này sẽ khiến bạn ngạc nhiên, nhưng sự thật là sôcôla đen là một thực phẩm giàu kẽm. Một thanh socola đen 100g với 70%, 85% cacao chứa 3,3mg kẽm. tuy nhiên, 100gr sôcôla đen có khoảng 600 calo. Vì vậy, dù cung cấp lượng kẽm dinh dưỡng đúng mực nhưng sôcôla lại chứa rất thường xuyên calo. do đó, bạn không nên sử dụng quá thường xuyên sôcôla đen. Bạn chỉ nên dùng thực phẩm này như một loại bổ sung kẽm thông thường bên cạnh các thực phẩm giàu kẽm khác.

Cùng bác sĩ của Nutrihome tìm hiểu vai trò của kẽm zinc

Nếu nghi ngờ hoặc muốn biết chính xác tình trạng và mức độ thiếu kẽm, bạn hãy đến thăm khám tại Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome. Với đội ngũ y bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng thường xuyên kinh nghiệm cùng hệ thống trang thiết bị tối tân, đặc biệt là máy xét nghiệm vi chất hiện đại bậc nhất hiện nay, Nutrihome có khả năng giúp bạn kiểm tra,  đánh giá chính xác tình trạng thiếu kẽm zinc và các loại vi chất khác trong cơ thể. 

Trên cơ sở đó, các bác sĩ sẽ đưa ra phác đồ điều trị khoa học và phù hợp nhất, giúp cải thiện hơn nhénh chóng và hiệu quả tình trạng bệnh lý (nếu có). và cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ  tư vấn xây dựng  thực đơn khoa học gồm đa dạng các thực phẩm giàu kẽm zinc dựa trên sở thích và tập tính của chính bạn. 



Các câu hỏi về zinc là chất gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê zinc là chất gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết zinc là chất gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết zinc là chất gì Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết zinc là chất gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về zinc là chất gì


Các hình ảnh về zinc là chất gì đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu thêm tin tức về zinc là chất gì tại WikiPedia

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết về zinc là chất gì từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://buyer.com.vn/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://buyer.com.vn/phong-thuy/

Related Posts

Tính chất hóa học của Bari (Ba) | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng. 1

Tính chất hóa học của Bari (Ba) | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng.

ContentsĐánh giá về Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toànCác câu hỏi về zinc là chất gìCác Hình Ảnh…
Sorbitol là gì? Tác dụng của sorbitol C6H14O6 trong cuộc sống 2

Sorbitol là gì? Tác dụng của sorbitol C6H14O6 trong cuộc sống

ContentsĐánh giá về Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toànCác câu hỏi về zinc là chất gìCác Hình Ảnh…
Bạc là gì? Những ứng dụng của bạc trong cuộc sống 3

Bạc là gì? Những ứng dụng của bạc trong cuộc sống

ContentsĐánh giá về Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toànCác câu hỏi về zinc là chất gìCác Hình Ảnh…
CH3Cl - metyl clorua - Chất hoá học 4

CH3Cl – metyl clorua – Chất hoá học

ContentsĐánh giá về Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toànCác câu hỏi về zinc là chất gìCác Hình Ảnh…
I2 - Iot - Chất hoá học 5

I2 – Iot – Chất hoá học

ContentsĐánh giá về Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toànCác câu hỏi về zinc là chất gìCác Hình Ảnh…
7 lý do thú vị giải thích vì sao bạn thường xuyên bị muỗi đốt 6

7 lý do thú vị giải thích vì sao bạn thường xuyên bị muỗi đốt

ContentsĐánh giá về Kẽm Zinc là gì? Tìm hiểu vai trò và cách bổ sung kẽm an toànCác câu hỏi về zinc là chất gìCác Hình Ảnh…