KHÁC BIỆT RÕ RÀNG

Theo Tổ chức Nông nghiệp hữu cơ quốc tế (IFOAM), nông nghiệp hữu cơ là phương pháp nuôi, trồng, chế biến, bảo quản nông sản, thực phẩm mà không dùng bất cứ một loại hóa chất độc hại nào như: Thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt cỏ hóa học, những loại phân hóa học, các chất kích thích sinh trưởng, kháng sinh tổng hợp, chất bảo quản hóa học…

Sản xuất hữu cơ đặc biệt coi trọng bảo vệ đa dạng sinh học, cân bằng hệ sinh thái một cách tự nhiên, duy trì và nâng cao sức khỏe của con người trong tất cả các khâu từ canh tác, chế biến, phân phối đến tiêu dùng. 

Phương pháp ứng dụng kỹ thuật vi sinh giúp cây trồng có đủ dinh dưỡng nên năng suất cao, chất lượng tốt hơn. Hiện Nhà máy sản xuất phân bón Ong Biển đang đi theo hướng vi sinh, đây cũng là cách mà công ty chúng tôi đang triển khai áp dụng cho bà con nhà nông trong tất cả những loại cây trồng.

Kỹ thuật vi sinh không ảnh hưởng đến vấn đề thể trạng. Vì các chủng vi sinh áp dụng để trồng hữu cơ là các chủng có lợi cho đất và cây trồng. Chúng hiện diện khắp nơi trong đất và điều khác biệt là các chuyên gia biết tập hợp chúng lại và phát huy sức mạnh của chúng.

Công việc canh tác chủ yếu là phòng ngừa sâu bệnh như cải tạo đất, dùng hương thực vật để đuổi sâu bệnh hoặc sử dụng bẫy côn trùng. Thuốc trừ sâu sinh học chỉ là giải pháp chữa cháy cuối cùng.

Còn nông sản an toàn, trong canh tác được phép dùng chất hóa học (đạm Ure, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng…) trong giới hạn cho phép để canh tác và có thời gian cách ly trước khi thu hoạch theo quy định.

Như vậy, chất lượng tùy thuộc vào lương tâm và trình độ người canh tác. Nếu canh tác chỉ phụ thuộc hoàn toàn vào hóa chất thì rất khó để có được danh mục an toàn đúng nghĩa.

Do thói quen phụ thuộc vào hóa chất nên việc canh tác nông nghiệp an toàn cho mục đích thương mại gần như là điều không tưởng ở điều kiện khí hậu nhiệt đới Việt Nam.

KHUYẾN CÁO

công ty Đại Nam đưa ra khuyến cáo cho bà con nhà nông ứng dụng công nghệ Ong Biển để canh tác nông sản hữu cơ:

Nếu lựa chọn của Việt Nam là theo đuổi phát triển nông nghiệp hữu cơ, chúng ta có cơ hội để tạo nên sự tăng trưởng bền vững. Lựa chọn Xanh ấy còn là con đường để bảo tồn và phát triển các giá trị truyền thống của dân tộc” (trích nguyên văn http://nhandan.com.vn/xuan2017/item/31895102-nong-nghiep-huu-co-nhung-dieu-goi-mo….html)