Ăn nhiều quả bơ có tốt không?

Bài viết Ăn nhiều quả bơ có tốt không? thuộc chủ đề về HỎi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Buyer tìm hiểu Ăn nhiều quả bơ có tốt không? trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Ăn nhiều quả bơ có tốt không?”

Đánh giá về Ăn nhiều quả bơ có tốt không?


Xem nhanh
Tác dụng của quả bơ và những lưu ý khi ăn

Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, quả bơ cũng gây ra một số tác dụng phụ nếu ăn quá nhiều.
Quả bơ chứa khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Một khẩu phần ăn 100 g bơ cung cấp 26% vitamin K, 20% folate, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 17% vitamin C, 14% kali và 10% vitamin E mà cơ thể cần.

Tác dụng của quả bơ
Ổn định huyết áp: Theo The Health Site, bơ rất giàu kali và ít natri, giúp điều chỉnh cân bằng điện giải và áp lực máu trong cơ thể. Nó cũng chứa chất béo có lợi, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm huyết áp ở những người bị cao huyết áp.

Kiểm soát cân nặng: Giàu protein và chất xơ, bơ kiểm soát cơn đói và giúp bạn no lâu hơn. Trái cây này cũng kiểm soát cân nặng do sự hiện diện của chất béo không bão hòa giúp cân bằng lượng calo cao trong bơ nếu bạn không ăn quá nhiều.

Ngăn ngừa ung thư: Bơ là nguồn phong phú các hợp chất thực vật quan trọng, tốt cho việc phòng chống ung thư. Bên cạnh đó, sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như glutathone, vitamin C, E và carotenoid, cũng ngăn ngừa một số bệnh ung thư như miệng, da và tuyến tiền liệt.

Chống viêm: Hàm lượng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trong bơ như chất béo omega-3, carotenoid và vitamin, giúp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa viêm nhiễm trong cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tinh dầu được làm từ bơ và đậu nành có thể làm giảm hiện tượng viêm và xương khớp.

Tac dung cua qua bo va nhung luu y khi an hinh anh 1
Bơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống viêm, tốt cho tim mạch hay ngăn ngừa ung thư. Ảnh: Bonappetour.
Tốt cho tim mạch: Nhiều nghiên cứu đã chứng minh hàm lượng vitamin E trong bơ làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành khoảng 30-40%. Hơn nữa, sự hiện diện của chất béo không bão hòa lành mạnh như axit béo không bão hòa đơn (MUFA) và axit béo không no nhiều nối đôi (PUFA) giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.

Duy trì làn da khỏe mạnh: Vitamin E trong bơ cùng nhiều chất chống oxy hóa khác như lutein, zeaxanthin đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh, chắc khỏe. Chúng cũng giúp bảo vệ da khỏi các tia cực tím có hại và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của da.

Bảo vệ mắt: Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn (MUFA) trong bơ có tác dụng ngăn ngừa các vấn đề thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể. Các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin bảo vệ mắt khỏe mạnh bằng cách cải thiện hấp thụ carotenoids từ thực phẩm.

Lưu ý khi ăn bơ
Gây dị ứng: Theo Style Craze, với một số người mẫn cảm, bơ có thể dẫn đến những vấn đề dị ứng trên da như nổi mề đay, ngứa, mẩn đỏ hoặc eczema, thậm chí gây buồn nôn, nôn mửa, rối loạn tiêu hóa, đau đầu...

Gây hại cho gan: Nhiều nghiên cứu cho thấy một số chất dầu trong bơ như estragole, anethole có thể gây tổn thương gan. Nhất là với những người có vấn đề về gan, nên tuyệt đối tránh thực phẩm này.

Giảm cholesterol có lợi: Bơ có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, hàm lượng beta-sitosterol trong bơ sẽ hấp thụ các cholesterol có lợi, gây hại cho sức khỏe.

Những người nhạy cảm với latex: Tinh chất latex trong bơ có tác dụng làm tăng kháng thể IgE trong huyết thanh của cơ thể, do đó, những người bị mẫn cảm với latex không nên ăn bơ nếu không sẽ gặp phải các phản ứng dị ứng nguy hiểm.

Phụ nữ mang thai và cho con bú nên cẩn trọng: Phụ nữ mang thai ăn bơ có thể giảm lượng sữa và gây tổn thương đến tuyến vú. Trong khi đó, bà mẹ đang cho con bú nếu ăn quá nhiều bơ có thể khiến con bị đau bụng.

Quả bơ là một trong số những trái cây hiếm hoi có thành phần dinh dưỡng phong phú và vượt trội. Loại quả này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường chức năng tim mạch, hệ miễn dịch, mắt, xương khớp,… Vậy ăn nhiều bơ có tốt không? Bài viết dưới đây sẽ đề cập về tổng giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và giải đáp thắc mắc trên.

1. tổng giá trị dinh dưỡng của quả bơ

Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g thịt của quả bơ cung cấp khoảng 160 kcal. chi tiết:

  • Chất đạm: 1.9g (trong đó lysin 147mg)
  • Tinh bột:2.3g
  • Chất béo: 9.4g (trong đó chất béo không no một nối đôi 5.51g và thường xuyên nối đôi 1.68g)
  • Chất xơ: 0.5g
  • Canxi: 60mg
  • Sắt: 1.6mg
  • Magie: 24mg
  • Đồng: 311mg
  • Kali: 351mg
  • Vitamin E: 2.66mg
  • Beta-caroten: 53mcg
  • Vitamin C: 17mg
  • Vitamin E: 2.66mg
  • Folat: 35mcg

Loại trái cây này rất được yêu thích vì hương vị ngon. Bạn có thể sử dụng trái cây này theo thường xuyên cách khác nhau như ăn nguyên miếng, dằm nhuyễn, xay sinh tố, trà sữa bơ, trộn salad, làm sốt kem, nấu chè, làm kem, làm bánh, làm sushi,…

Ăn bơ bao nhiêu là đủ Vấn đề ăn bơ bao nhiêu là đủ? được nhiều người quan tâm

✅ Mọi người cũng xem : phép liên kết hình thức là gì

2. Lợi ích thể trạng của quả bơ

Như đã đề cập ở trên, bơ có thường xuyên tổng giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là những lợi ích thể trạng mà loại trái cây này đem lại:

2.1. Tăng cường thể trạng tim mạch

một số nghiên cứu cho thấy rằng kali có liên quan đến việc hạn chế huyết áp. mặt khác, bơ là loại thực phẩm giàu kali. Trong 100g bơ cung cấp 14% lượng kali cho cơ thể, cao hơn so với chuối (100g chuối chỉ cung cấp 10% mong muốn kali). Đồng thời, với số lượng bơ này có chứa khoảng 76 mg hợp chất sterol có nguồn gốc từ thực vật hay beta sitosterol. Khi cơ thể thường xuyên hấp thụ beta sitosterol và các sterol thực vật khác có khả năng giúp duy trì mức cholesterol tốt trong cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch. nhiều nghiên cứu đã chứng minh ảnh hưởng tích cực của quả bơ trong việc điều chỉnh mỡ máu như hạn chế triglyceride và cholesterol máu.

Mọi Người Xem :   Những vườn cây sai trái tưởng chỉ có trong mơ

2.2. Chức năng miễn dịch

Quả bơ giàu acid béo không bão hoà và vitamin E trong trái đều có vai trò nâng đỡ miễn dịch, Giảm viêm. Vì vậy, trái cây này góp phần phòng ngừa một số bệnh mạn tính như đái tháo đường, bệnh tim mạch, viêm khớp,…

✅ Mọi người cũng xem : bệnh viện tâm thần ba thá ở đâu

2.3. cải thiện hơn chức năng tiêu hoá

Bơ là một trong số những thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên. Trong đó 25% thành phần xơ là xơ hoà tan, đẩy nhanh phát triển lợi khuẩn đường ruột, giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ kiểm soát đường máu, hạn chế nguy cơ viêm/ung thư đại tràng.

✅ Mọi người cũng xem : cầu vượt linh xuân nằm ở đâu

2.4. Ngừa loãng xương

Vitamin K rất cần thiết cho sức khỏe của xương, bằng cách tăng có khả năng hấp thụ canxi và hạn chế bài tiết canxi qua nước tiểu. tuy nhiên việc bổ sung vitamin K trong khẩu phần ăn thường ít được chú ý. Bạn có thể tăng cường khoáng chất này cho cơ thể bằng cách ăn một nửa quả bơ để có được 18% nhu cầu vitamin K hàng ngày.

✅ Mọi người cũng xem : vinpearl ở đâu

2.5. Ngừa ung thư

Folate, phytochemical và carotenoid là những thành phần dồi dào trong quả bơ, đã được thống kê có thể phòng ngừa một số loại ung thư. Một quả bơ có thể cung cấp 1/3 mong muốn folate của người trưởng thành bình thường.

✅ Mọi người cũng xem : mô hình dữ liệu quan hệ là gì

2.6. sức khỏe tinh thần

các thống kê đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc thiếu folate và bệnh trầm cảm. Folate giúp ngăn ngừa sự tích tụ của hemocystein – một trong số những chất làm hạn chế lưu thông và cung cấp khoáng chất lên não. Một quả bơ 400gram có khả năng cung cấp khoảng 1/3 nhu cầu folate hàng ngày đối với người trưởng thành.

2.7. Thị giác

Bơ chứa lutein và zeaxanthin là chất giúp hấp thụ sóng ánh sáng gây ra hại cho thị lực. Những người ăn thường xuyên thực phẩm giàu chất chống oxy hóa ít có khả năng bị thoái hoá điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Hầu hết các chất chống oxy hóa của một quả bơ được tìm thấy trong phần thịt màu xanh đậm gần với vỏ nhất.

2.8. sức khỏe thai nhi

Folate có vai trò quan trọng trong thai kỳ, hạn chế nguy cơ dị tật ống thần kinh, sẩy thai và thiếu máu. Một quả bơ 400g có khả năng cung cấp 1/4 mong muốn folate của phụ nữ mang thai (600mcg).

ăn nhiều bơ có tốt không Trái bơ đem lại thường xuyên lợi ích cho thể trạng

3. Ăn nhiều quả bơ có tốt không?

Tuy quả bơ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn bơ với lượng tùy ý. Để ăn bơ đúng cách, bạn cần dựa vào tình trạng thể trạng và cơ địa mỗi người. cụ thể:

Mọi Người Xem :   5+ Bỉm vải cho bé tốt nhất 2021: Thấm hút nhanh & siêu bền

3.1. Phụ nữ đang cho con bú

Phụ nữ đang cho con bú ăn nhiều bơ có tốt không? là thắc mắc của nhiều người. Theo chuyên gia dinh dưỡng, một vài giống bơ có thể không an toàn trong thời kỳ này. Ví dụ giống bơ Guatemala có nguy cơ gây tổn thương tuyến vú và hạn chế sản xuất sữa.

3.2. Người có cơ địa mẫn cảm

Theo các chuyên gia, những người có cơ địa mẫn cảm nên tránh ăn thường xuyên bơ và danh mục từ bơ. Vì nguyên liệu này có có khả năng gây ra ra các triệu chứng dị ứng như phát ban, mẩn ngứa, sưng ngứa môi, chàm, đau bụng, nôn ói, khó thở, thậm chí là sốc phản vệ.

3.3. Người mắc bệnh lý về gan

một vài loại tinh dầu bơ có khả năng gây ra tổn thương gan. Ví dụ, giống bơ Mexico chứa estragole và anethole – hai loại chất được thử nghiệm có khả năng gây ra hại cho gan và thậm chí là ung thư. do đó, bạn cần cẩn trọng dùng bơ cho người có bệnh lý về gan.

3.4. Người đang dùng thuốc

Quả bơ có thể tương tác hoặc làm hạn chế công dụng của một số thuốc chống đông máu (Warfarin/ Heparin), thuốc chống kết tập tiểu cầu (Clopidogel), thuốc chống viêm không steroid (Aspirin, Ibuprofen, Naproxen). Thực phẩm này có khả năng làm tăng thêm tác dụng phụ của thuốc Giảm cholesterol. do đó, bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị trước khi có ý định ăn bơ.

3.5. Người đang ăn kiêng hoặc Giảm cân

Nhờ vào tổng giá trị dinh dưỡng dồi dào, đa dạng của quả bơ và thành phần chất béo cao, loại trái cây này có thể tạo cảm giác no lâu, Giảm cảm giác thèm ăn. Quả bơ trở thành một trong những lựa chọn tốt cho chế độ ăn Giảm cân lành mạnh.

mặc khác, ăn bơ bao nhiêu là đủ? Một quả bơ có năng lượng khoảng 250-300 kcal. do đó, cần dùng hợp lý để không vượt mức mong muốn năng lượng của cơ thể và đảm bảo tính cân đối khoáng chất của khẩu phần.

có thể nói, tổng giá trị dinh dưỡng trong quả bơ phục vụ được nhiều mong muốn về thể trạng. mặc khác, ăn nhiều quả bơ có tốt không? Câu trả lời không, bạn cần sử dụng thực phẩm này đúng cách với số lượng vừa phải để không gây ra các rủi ro về thể trạng.

Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được hạn chế ngay 20% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 1/8 – 31/12/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.

Tài liệu tham khảo

  • Bộ Y tế. Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam. 2007.
  • Mark L. Dreher and Adrienne J. Davenport. Hass avocado composition and potential health effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013 May; 53(7): 738–750.
  • Haiming Ding , Young-Won Chin, A Douglas Kinghorn, Steven M D’Ambrosio. Chemopreventive characteristics of avocado fruit. Semin Cancer Biol. 2007 Oct;17(5):386-94.
  • Lopez Ledesma R, Frati Munari AC, Hernandez Dominguez BC, et al. Monounsaturated fatty acid (avocado) rich diet for mild hypercholesterolemia. Arch.Med.Res. 1996;27(4):519-523.
  • Duester, K. C. Avocado fruit is a rich source of beta-sitosterol. J.Am.Diet.Assoc. 2001;101(4):404-405.
  • Blickstein D, Shaklai M, Inbal A. Warfarin antagonism by avocado. Lancet 4-13-1991;337(8746):914-915.
  • Ernst E. Avocado-soybean unsaponifiables (ASU) for osteoarthritis – a systematic review. Clin.Rheumatol. 2003;22(4-5):285-288.
  • Perkin, J. E. The latex and food allergy connection. J.Am.Diet.Assoc. 2000;100(11):1381-1384.
  • https://www.news24.com/health24/diet-and-nutrition/healthy-foods/fruit/avocado-persea-americana-20120721
XEM THÊM:
  • 8 lợi ích thể trạng dựa trên bằng chứng của đu đủ
  • Tập luyện thể dục và sức khỏe tim mạch
  • Tập thể dục khi bạn trên 50 tuổi


Các câu hỏi về quả bơ là gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê quả bơ là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts