Cá Ngạnh là một loại cá sông thuộc họ cá Lăng với phần da trơn được nhiều người chọn làm nguyên liệu cho món cá kho nghệ hay kho mắm dẻo đều rất ngon. Nhanh tay đặt hàng cá Ngạnh để thưởng thức nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Cá Ngạnh thịt ngọt, dai, béo thơm ngon

Cá Ngạnh là cá gì? Sống ở đâu?

Đây là cá chuyên sống ở vùng sông, ao, hồ. Ngoài cá tên cá Ngạnh nó còn được gọi là cá Gai, cá Chốt. Cá Ngạnh là loại chuyên sống theo bầy đàn với đặc điểm dễ nhận dạng đó là chúng có một ngạnh gai ở trên lưng nếu người dân đi bắt cá hay làm cá đụng phải sẽ bị nhứt nhối vô cùng.

Cá này chỉ có thể đánh bắt tự nhiên chứ không hề được nuôi trong các bè bởi tính khó nuôi của chúng. Nơi ở của chúng là vùng đáy sông bùn đất, nơi có nhiều tạp chất hữu cơ. Thành phần chính trong cơ thể của cá Ngạnh là các chất béo, protein,…khi ăn thịt có vị dai và rất béo.

mua cá ngạnh ở đâu? giá bao nhiêu 1 kg

Hải sản Ông Giàu có bán cá Ngạnh tươi sống đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất đến tận tay quý khách hàng. Nếu bạn muốn mua cá Ngạnh, hãy đặt hàng sớm cho công ty hải sản Ông Giàu để được giữ hàng nhanh. Dù cá Ngạnh là một loại cá sông nhưng chúng sống trong môi trường tự nhiên nên phần thịt rất săn chắc và dai. Nếu tính ra, thịt cá Ngạnh dai hơn cá trê nhiều. Để phân biệt được cá Ngạnh khá dễ dàng, chỉ cần những con cá da trơn đặc biệt có ngạnh ở trên lưng với phần bụng trắng trơn.

Giá bán cá Ngạnh hiện nay

Giá cá Ngạnh hiện nay: 190.000 đ/kg

Quy cách: Cá Ngạnh vừa được đánh bắt hàng tươi ướp đá

Kích thước: Size 10 – 15 con/kg

Nếu bạn muốn biết cách chế biến cá Ngạnh ngon, hãy để hải sản Ông Giàu tư vấn giúp bạn nhé. Đầu tiên, khi mua cá Ngạnh về, bạn cần cắt bỏ phần ngạnh cá vì có thể đam bải trúng tay sẽ rất nhứt. Sau đó bạn dùng muối chà sạch phần nhớt cá. rồi tiến hành chế biến. Món ăn ngon nhất với cá Ngạnh chính là món cá kho mặn thơm ngon. Với phần thịt cá dai dai, ăn béo béo được kho mặn thấm gia vị ăn với cơm nóng cự hấp dẫn. Hoặc bạn cũng có thể dùng cá Ngạnh ướp sơ gia vị rồi cho vào xoong xào sơ cho thơm rồi nấu canh chua.

Nhanh tay mua cá Ngạnh về chế biến và thưởng thức những món ăn thật ngon miệng với nhiều chất dinh dưỡng. Mọi chi tiết về đặt hàng mua cá Ngạnh, quý khách vui lòng gọi đến Hotline của công ty hải sản Ông Giàu để được tư vấn trực tiếp.