Bài viết Ghẹ Có Mấy Loại? Cách Chọn Ghẹ Ngon, Chắc, Nhiều Thịt thuộc chủ đề về Thắc Mắt thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Buyer.Com.Vn tìm hiểu Ghẹ Có Mấy Loại? Cách Chọn Ghẹ Ngon, Chắc, Nhiều Thịt trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Ghẹ Có Mấy Loại? Cách Chọn Ghẹ Ngon, Chắc, Nhiều Thịt”

Đánh giá về Ghẹ Có Mấy Loại? Cách Chọn Ghẹ Ngon, Chắc, Nhiều Thịt

Xem nhanh

Có 5 loại ghẹ biển đó là:
✔️ Ghẹ xanh
✔️ Ghẹ đỏ
✔️ Ghẹ 3 mắt (ghẹ 3 chấm)
✔️ Ghẹ đá
✔️ Ghẹ lông (Ghẹ giấy)

???? Mọi người có nhu về hải sản liên hệ LADIFI để được phục vụ!

???? Website: http://ladifi.com/

???? Fanpage: https://www.facebook.com/Ladifi.Haisa...

???? 86/36 Vạn Mỹ - Ngô Quyền - Hải Phòng

???? Zalo: 0799.225.286

Trong những loại hải sản, ghẹ là loại hải sản bổ dưỡng được nhiều người vô cùng ưa chuộng. tuy nhiên thường xuyên chị em không biết chọn ghẹ nào là ngon. Vậy, ghẹ có mấy loại? Cách chọn ghẹ ngon, nhiều thịt tươi là gì? Thời điểm nào ghẹ ngon nhất? Phân biệt ghẹ đực và ghẹ cái? Trong bài viết dưới đây, Chúng Tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của các bạn về ghẹ nhé!

Ghẹ có mấy loại?

Ghẹ là loại hải sản có quan hệ mật thiết với cua, thường sống chủ yếu dưới cát và bùn. Thức ăn của ghẹ phong phú gồm các động vật hai mai nhỏ, cá và tảo lớn. Ghẹ có thể bơi tốt bởi có chân dẹp giống mái chèo. Trên thị trường hiện nay có một vài loại ghẹ phổ biến như sau:

✅ Mọi người cũng xem : visa e7 2 hàn quốc là gì

Ghẹ đỏ

Ghẹ đỏ là một trong số những đặc sản nổi tiếng của vùng biển nước ta, ghẹ đỏ còn được biết đến với tên gọi là ghẹ hoa. Đặc điểm của loại ghẹ này là ghẹ có màu đỏ, trên thân ghẹ có ba chấm tròn và hình chữ thập ngay trên lưng. Trọng lượng của ghẹ đỏ lớn hơn so với ghẹ xanh. Vào mùa ghẹ,  3 – 4 con/kg, còn bình thường là 5 – 6 con/kg. Thịt ghẹ đỏ ăn ngọt, chắc, có thường xuyên chất dinh dưỡng như protein, canxi, kẽm. Loại ghẹ này có giá thành khoảng 300.000 đồng/kg. 

Ghẹ đỏ còn được biết đến với tên gọi là ghẹ hoa

Xem thêm những bài viết hấp dẫn khác:

✅ Mọi người cũng xem : học nghề là gì

Ghẹ xanh

So với ghẹ đỏ, ghẹ xanh thường có kích thước nhỏ hơn. Ghẹ xanh có đặc điểm vỏ màu xám, trên chân có nhiều viền xanh và đốm trắng ở toàn thân. Ghẹ xanh được đánh giá là loại ghẹ ngon nhất, được thường xuyên người sành ăn yêu thích. Thịt ghẹ ngọt và chắc hơn ghẹ đỏ. Ghẹ xanh có hàm lượng khoáng chất thường xuyên nhất trong các loại ghe. Trên thị trường Hiện tại, ghẹ xanh có giá khá đắt, dao động khoảng 4000.000 đồng/kg. 

Ghẹ xanh có vỏ màu xám, trên chân có nhiều viền xanh

✅ Mọi người cũng xem : quan hệ tiền lương là gì

Ghẹ ba chấm 

Ghẹ ba chấm hay còn được gọi là ghẹ mặt trăng, trên mai ghẹ có ba chấm tròn nên được gọi là ghẹ ba chấm. Loại ghẹ này có đặc điểm là kích thước nhỏ, 1kg ghẹ có khoảng 6 con ghẹ. Ghẹ ba chấm không có thường xuyên thịt như ghẹ đỏ, ghẹ xanh, thích hợp cho việc chế biến ghẹ hấp bia rất ngon. Trên thị trường, ghẹ ba chấm không ngọt bằng và ít thịt hơn nên giá thành khá rẻ, khoảng 200.000 đồng/kg. Loại ghẹ này thường dùng để làm món nhậu. 

Ghẹ ba chấm hay còn được gọi là ghẹ mặt trăng

Cách chọn ghẹ ngon, chắc và nhiều thịt 

Để chọn được ghẹ ngon, thường xuyên thịt, bạn có khả năng tham khảo hướng dẫn chọn ghẹ như sau: 

Mua ghẹ kích thước vừa phải

Đa số mọi người cho rằng ghẹ càng to thì càng thường xuyên thịt và ngon. mặc khác đây là quan điểm sai lầm bởi trên thực tế, những con càng to thì lại càng ít thịt và ăn không ngon. Vì vậy bạn nên mua ghẹ có kích thước vừa tầm tay, trông vừa phải mới là những con có thường xuyên chất dinh dưỡng, khi chế biến sẽ cho thịt chắc, nhiều và thơm ngon. 

✅ Mọi người cũng xem : ăn ốc nói mò là gì

Chọn ghẹ thật tươi

Để chọn được ghẹ tươi sống, bạn nên mua ghẹ ở những cơ sở buôn bán hải sản uy tín hoặc những nhà hàng có bể sục oxy. Trên thị trường, hải sản Trung Nam tự hào là một trong những địa chỉ cung cấp hải sản uy tín với chất lượng và giá thành hấp dẫn nhất Hiện tại. Chọn ghẹ bằng cách cầm con ghẹ lên, lật ngửa và dùng tay ấn vào ức ghẹ. Trường hợp ức ghẹ lún xuống là ghẹ không ngon, ngược lại là ghẹ tươi sống, thịt chắc. ngoài ra bạn cũng có thể quan sát yếm ghẹ nếu yếm khít khít với thân là ghẹ chắc thịt, chưa sinh sản nhiều. 

Chọn ghẹ bằng cách cầm con ghẹ lên, lật ngửa và dùng tay ấn vào ức ghẹ

✅ Mọi người cũng xem : mua giày new balance chính hãng ở đâu

Nên mua ghẹ xanh

Ghẹ có thường xuyên loại những nhiều thịt, ngon và bổ dưỡng nhất là ghẹ xanh. Để mua được ghẹ xanh, bạn chọn loại ghẹ có ba chấm ở trên mai, kích thước vừa phải.  khi cầm ghẹ có cảm giác nặng tay do thịt chắc. Nếu đi chợ, bạn sẽ được những người bán hàng mời gọi ghẹ này, ghẹ kia. Nhìn thoáng qua khá giống nhau nên bạn hãy quan sát thật kỹ để chọn được ghẹ xanh ngon. 

✅ Mọi người cũng xem : thiết bị giám sát hành trình là gì

Thời điểm mua ghẹ ngon nhất

Theo kinh nghiệm của những người vùng biển, thời điểm mua ghẹ ngon phụ thuộc chủ yếu vào mùa nước. Thông thường, bạn nên mua ghẹ vào những ngày đầu tháng hoặc cuối tháng. Đây là thời điểm ghẹ nhiều, béo và chắc thịt, ngược lai mua ghẹ vào giữa tháng là thời điểm ghẹ đang lột vỏ nên ít thịt, không ngon, khi nhấn thường óp. 

>> XEM NGAY CÁC LOẠI CUA GHẸ TƯƠI NGON <<

Phân biệt ghẹ cái và ghẹ đực

Cũng giống như cua biển, ghẹ có yếm nằm ở vùng tam giác phía dưới của bụng. Những con ghẹ đực yếm sẽ nhỏ, ngược lại ghẹ cái có yếm to, hình bán nguyệt. mặt khác, ghẹ cái thường gầy, yếm không khít với bụng, chỉ cần cạy nhẹ là dễ dàng mở yếm ra do sinh nở nhiều lần. Chọn mua những con ghẹ đực, có yếm khít với nhau cho chất lượng tốt hơn. 

✅ Mọi người cũng xem : nên mua tranh treo tường ở đâu

Lời kết

Trên đây là bài viết của công ty chúng tôi về ghẹ có mấy loại và cách chọn được ghẹ ngon, chắc và nhiều thịt. Hy vọng rằng với những thông tin bổ ích trên sẽ giúp các chị em khi đi chợ đơn giản lựa chọn được loại ghẹ phù hợp để chế biến được các món ăn ghẹ thơm ngon cho gia đình thưởng thức vào cuối tuần hoặc ngày nghỉ lễ. Đừng quên ghé thăm Hải sản Trung Nam để mua được hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nha!

Thông tin liên hệ

Hải Sản Trung Nam

• Website : haisantrungnam.vn
• Email : [email protected]
• SĐT:  0937499646

Các câu hỏi về ghẹ giấy là ghẹ gì

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê ghẹ giấy là ghẹ gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé