Bài viết Đặc sản Kiên Giang – Top 18 món ngon
ngất ngây chỉ có ở Kiên Giang thuộc chủ đề về Phong Thủy thời gian này đang
được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng
Buyer tìm hiểu Đặc sản Kiên
Giang – Top 18 món ngon ngất ngây chỉ có ở Kiên Giang trong bài
viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Đặc sản Kiên Giang – Top 18 món ngon ngất ngây chỉ có ở
Kiên Giang”
Đánh giá về Đặc sản Kiên Giang – Top 18 món ngon ngất ngây chỉ
có ở Kiên Giang
Xem nhanh
#dacsankiengiang#dacsantv
Từ lâu Kiên Giang đã nổi tiếng không những bởi
những hòn đảo xin phéph đẹp, thơ mộng mà còn bởi những món ăn thơm
ngon “không thể chối từ”. Vậy đặc sản
Kiên Giang là gì mà níu chân nhiều du khách đến thế? Để
trả lời cho câu hỏi này, ngay bây giờ Nụ cười Mê Kông sẽ giới thiệu
cho bạn top 20 món ăn nhất định phải thử khi đặt chân đến mảnh đất
Kiên Giang nha.
hiện nay, thường xuyên du khách thường có xu hướng
kết hợp các địa điểm tham quan nổi tiếng và thưởng thức
đặc sản Kiên Giang trong
chuyến du lịch của mình; bởi những món ăn nơi đây luôn mang một
hương vị thơm ngon, khó cướng. Dưới đây là những món ăn mà Nụ cười
Mê Kông đã “truy tìm” được:
1. Gỏi cá trích
Đây là món ăn bạn nhất định không được bỏ qua khi
đến với Kiên Giang. Thưởng thức một miếng gỏi cá trích, bạn sẽ cảm
nhận được vị chua chua, ngọt ngọt; cùng sự mềm mại, giòn giòn của
những miếng cá. Món ăn này thường được ăn kèm với rau rừng, dừa nạo
và đậu phộng rang,… Đây là những nguyên liệu góp phần tạo nên một
hương vị thơm ngon, khó cưỡng cho món ăn. Giờ đây, gỏi cá trích
không chỉ là món ăn hấp dẫn du khách mà còn là một thương hiệu đặc
trưng cho mảnh đất Kiên Giang này.
Gỏi cá trích – đặc sản nức tiếng Phú Quốc (Kiên Giang)
2. Cơm ghẹ Phú Quốc
đề cập đến ẩm thực Kiên Giang là đề cập đến món cơm
ghẹ trứ danh. Đây là một món ăn đã đi vào lòng biết bao du khách
thập phương. Mặc dù bắt nguồn chỉ là một món ăn dân dã – cơm xào
nhưng chính nguyên liệu là ghẹ đã khiến món ăn này trở nên đặc biệt
hơn. Món cơm ghẹ sau khi xào xong thường có màu vàng ươm bắt mắt.
Đây hứa hẹn sẽ là món ăn chiều lòng được cả những thực khách khó
tính.
Món cơm ghẹ thơm ngon, nổi tiếng tại Phú Quốc
Xem thêm video cùng chủ đề : Một vòng ẨM
THỰC RẠCH GIÁ |Du lịch Kiên Giang
3. Nấm tràm – Đặc
sản Kiên Giang nhất định phải thử
Nấm tràm là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Kiên
Giang và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đây là
loại nấm chỉ mọc vào mùa mưa ở dưới những lớp lá khô và vỏ của cây
tràm. Chính Vì vậy, các nhà hàng ở Kiên Giang thường trữ nấm trong
tủ đông quanh năm để bán cho du khách.
ngoài ra, cách chế biến nấm tràm cũng rất đơn giản.
Nấm tươi thường được sử dụng để nấu cùng với các loại hải sản như:
cá, tôm, mực. Nấm khô thường được xào với bào ngư, hải sâm và được
du khách mua về để làm quà cho người thân, bạn bè.
Nấm tràm – Món quà từ mẹ thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất Phú
Quốc
Bánh canh ghẹ chả được liệt vào danh sách các món
ăn ngon bậc nhất tại Kiên Giang từ trước đến nay. Điểm độc đáo của
món ăn này đó chính là nước lèo được nấu từ: tôm khô, thịt, xương
heo và đầu cá thu. Còn những miếng chả sẽ được chế biến từ phần
thịt cá thu còn lại. mặt khác, điều khiến du khách thích nhất ở món
ăn này đó là mỗi tô bánh canh đều có một con ghẹ rất to để lên
trên. Chưa kịp thưởng thức món ăn thế nào thì du khách cũng đã bị
chinh phục bởi độ hấp dẫn của món ăn này rồi.
Tô bánh canh ghẹ chả Kiên Giang hấp dẫn
5. Bún cá Rạch Giá
Bún cá là món ăn đặc trưng tại các vùng biển ở Việt
Nam. tuy nhiên, điểm độc đáo của món bún cá Rạch Giá so với những
vùng biển khác đó là từ nguyên liệu. Món ăn này không được nấu từ
cá thu hay những loại cá biển mà sẽ được nấu từ cá lóc đồng. Chính
Vì vậy, phần nước súp thường có hương vị thơm ngon và độ ngọt tự
nhiên. Ngày nay, nhiều du khách thường lựa chọn các quán ăn trên
đường Hàm Nghi hay Mạc Cửu của Rạch Giá để thưởng thức món bún
này.
Bún cá Rạch Giá thơm ngon, lạ miệng
6. Bún kèn Hà Tiên
Bún kèn Hà Tiên ghi dấu ấn trong lòng mọi du khách
bởi tên gọi độc đáo và hương vị rất riêng. Đây được xem là món ăn
yêu thích của người Khmer tại Kiên Giang. Món ăn này được chế biến
cầu kỳ với thường xuyên công đoạn. Trong đó, khâu quan trọng nhất
của người đầu bếp đó là làm cá và nấu nước lèo. Thông thường, một
tô bún kèn khi mang ra cho thực khách sẽ có lớp thịt tôm giã nhuyễn
ở phía trên; cùng thịt cá và những loại rau giá khác nhau.
7. Gỏi sò
lông hoa chuối – Đặc sản Kiên Giang mang hương vị biển
cả
Nếu có dịp du lịch
Kiên Giang, bạn đừng quên ghé qua các quán ăn nơi đây để
thưởng thức món gỏi sò lông hoa chuối. Những con sò lông béo ngậy
được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối, rau răm và đậu phộng rang;
sau đó rưới lên một ít nước sốt chua ngọt. Đây chắc chắn sẽ là món
ăn khiến bạn không thể kiềm lòng đấy nha.
Giỏi sò lông hoa chuối đậm đà hương vị biển cả
8. Lẩu chua sả nghệ cá nhám
dầu
Cá nhám dầu là loại cá đặc trưng của vùng biển Hà
Tiên. Cá có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao nên thường
được các đầu bếp sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Trong
đó, lẩu cá nhám dầu nấu cùng sả nghệ là ngon nhất. Bởi vì hai
nguyên liệu này đã khử mùi tanh của cá biển; giúp cho món ăn trở
nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Đây chắc chắn là món ăn bạn không nên
bỏ qua khi đến với vùng biển Hà Tiên.
Hủ tiếu hấp là món ăn đường phố “ngon – độc – lạ”
của mảnh đất Hà Tiên. Nguyên liệu của món ăn này bao gồm: những sợi
hủ tiếu đã hấp cách thủy; chả giò, thịt heo cắt sẵn, nước cốt dừa
cùng bì trộn thính. Trước khi mang ra cho khách, những người đầu
bếp ở đây thường cho thêm một ít rau thơm và đậu phộng để tăng thêm
hương vị cho món ăn.
Những sợi hủ tiếu là nguyên liệu không thể thiếu trong món hủ tiếu
hấp Hà Tiên
10. Thưởng thức đặc
sản Kiên Giang – Xôi xiêm
Xôi xiêm là món ăn đường phố nổi tiếng của vùng đất
Kiên Giang. Món ăn này được nấu từ nếp Thái nên có hương vị thơm
ngon và dẻo hơn nếp Việt Nam. Nếp sau khi nấu chín sẽ được rưới lên
một lớp nước cốt dừa để tạo nên vị ngọt béo khi ăn. mặt khác, để
món xôi xiêm thêm hấp dẫn người ta còn quết lên trên mặt xôi 1 lớp
sầu riêng. Chắc chắn chỉ cần nhìn thôi là bạn đã muốn thưởng thức
ngay lập tức.
Đây là món ăn vặt nổi tiếng của người dân Khmer.
Mặc dù có xuất phát là một món ăn dân dã nhưng từ lâu bánh ống lá
dứa đã trở thành một món đặc sản của mảnh đất Kiên Giang. Bánh có
dạng hình trụ, có chiều dài từ 10-15 cm. Bánh ống lá dứa được làm
từ bột gạo nếp, lá dứa; dừa nạo và vừng với giá chỉ từ 5000 – 7000
vnđ/chiếc. Vì vậy, bạn có thể thoải mái thưởng thức món đặc sản
thơm ngon này.
Món ăn vặt trứ danh của người dân Kiên Giang
1. Nước mắm Phú Quốc
Nước mắm từ lâu được xem là hương vị giữ hồn cho
mảnh đất Phú Quốc. Nước mắm thực ra có bán ở khắp các tỉnh thành
ven biển Việt Nam nhưng chỉ có Phú Quốc mới gọi là chuẩn vị. Mặc dù
đã trải qua gần 200 năm hình thành, nước mắm Phú Quốc vẫn được giữ
gìn và lưu truyền qua nhiều thế hệ. Giờ đây, nước mắm không những
đặc sản Phú Quốc mà còn là loại nước chấm trứ danh của ẩm thực Việt
Nam.
Nước mắm Phú Quốc được xem là “quốc hồn quốc túy” của Việt
Nam
Cà xỉu là món ăn độc đáo của mảnh đất Hà Tiên –
Kiên Giang. Thoạt đầu, trông cà xỉu giống như một loại côn trùng
với chiếc râu dài và to. tuy nhiên, khi ăn lại có cảm giác giòn
giòn và kích thích vị giác. Để dự trữ cà xỉu được lâu, người dân
nơi đây thường muối và để dần trong tủ ăn quanh năm. Đây được xem
là một đặc sản trứ danh để bạn mua về làm quà cho bạn bè và thân
nhân đấy nhé.
Nhắc đến rượu người ta thường nghĩ ngay đến các
nước như: Anh, Mỹ, Pháp,… tuy nhiên, tại Phú Quốc – Việt Nam cũng
có một loại rượu thơm ngon không kém; đó chính là rượu sim. Rượu
sim Phú Quốc chủ yếu được làm từ quả “hồng sim”. Cái đặc biệt của
loại rượu này đó là phải nhấp từng chút, cảm nhận vị ngọt lan trên
đầu lưỡi. Giống như rượu vang, rượu sim cũng có thường xuyên công
dụng tốt cho sức khỏe như: bổ máu; khí huyết lưu thông, ngủ ngon
giấc,… Đây quả là món quà quý báu để bạn mua về làm quà cho gia
đình và bạn bè khi du lịch Kiên Giang.
Rượu sim Phú Quốc có mùi thơm đặc trưng của quả sim
rừng
Để tạo nên hương vị đặc biệt cho nền ẩm thực Kiên
Giang thì không thể không nhắc đến các loại gia vị truyền thống.
Trong đó, loại gia vị được người dân nơi đây sử dụng thường xuyên
nhất khi nấu ăn là tiêu. Mặc dù tiêu được trồng khá thường nhật tại
các tỉnh thành ở Tây Nguyên nhưng ngon nhất có lẽ là tiêu Phú Quốc.
Tiêu Phú Quốc thường được chia thành 3 loại: tiêu đen, tiêu đỏ và
tiêu sọ. những loại tiêu này đều đặn có vị thơm, cay nồng góp phần
tăng thêm hương vị cho các món ăn.
Tiêu Phú Quốc có vị cay và thơm nồng đặc biệt không nơi nào sánh
bằng
5. Đặc sản Kiên
Giang – Bánh tét mật cật
Từ lâu, bánh tét mật cật đã hấp dẫn du khách thập
phương từ tên gọi đến hương vị đặc biệt, khó quên. Khác với bánh
tét Trà Cuông ở Trà Vinh, bánh tét mật cật được làm với nguyên liệu
hơi giống bánh chưng gồm: nếp dẻo, đậu xanh và thịt mỡ. Tại Phú
Quốc – Kiên Giang, bánh tét mật cật thường được người dân gói thành
hình tam giác trông rất “khác lạ”.
Bánh tét mật cật “ngon-độc-lạ”
6. Hải sản khô
Hải sản khô được xem là một thức quà mà bất cứ du
khách nào cũng không nên bỏ qua khi du lịch Phú Quốc – Kiên Giang.
Do có thường xuyên biển đảo nên Kiên Giang có rất phong phú các
loại hải sản khô từ tôm, mực đến cua, cá,…. hiện nay, nhiều du
khách thường lựa chọn các nhà hàng trên đường Nguyễn Trãi hay thị
trấn Dương Đông tại Phú Quốc để mua hải sản khô về làm quà cho bạn
bè và gia đình.
Bên cạnh các loại gia vị nổi tiếng như nước mắm,
tiêu thì mắm ruốc cũng là một yếu tố tạo nên hương vị đặc biệt cho
nền ẩm thực Kiên Giang. Mắm ruốc thường được làm từ những con ruốc
biển vừa mới đánh bắt. Cách đơn giản nhất để thưởng thức loại mắm
này đó là mang đi xào chung với thịt ba chỉ; sau đó ăn kèm với cơm
trắng hay cóc, xoài, ổi,… đều đặn rất ngon.
Mắm ruốc – Thức quà không thể bỏ qua khi du lịch Kiên
Giang
Bên cạnh việc thường thức các đặc sản ngon, các
bạn có thể kết hợp tham quan những địa điểm du lịch nổi tiếng khác
tại Kiên Giang như:
Đặc sản Kiên
Giang dường như luôn có một sức hút gì đó rất đặc biệt.
Nếu có cơ hội đặt chân đến vùng đất biển đảo này; đừng quên dành
thời gian để thưởng thức “tất tần tật” những món đặc sản nơi đây
nha. Hy vọng những gợi ý trên của Nụ cười Mê Kông đã giúp bạn trả
lời được câu hỏi “đặc sản của Kiên Giang là gì?” và có một chuyến
khám phá nền ẩm thực Kiên Giang thật thú vị.
*Nguồn tham khảo:
https://vi.wikipedia.org/wiki/
Các câu hỏi về đặc sản ở kiên giang là gì
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê đặc sản ở kiên giang là gì
hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ
giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết đặc
sản ở kiên giang là gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng
hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết đặc sản ở kiên giang là gì
Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài
viết đặc sản ở kiên giang là gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ
sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về đặc sản ở kiên giang là gì
Các hình ảnh về đặc sản ở kiên giang là gì đang được chúng mình Cập
nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư
[email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail
ngay cho tụi mình nhé
Tham khảo báo cáo về đặc sản ở kiên giang là gì tại
WikiPedia
ContentsĐánh giá về Đặc sản Kiên Giang – Top 18 món ngon ngất ngây chỉ có ở Kiên Giang1. Gỏi cá trích2. Cơm ghẹ Phú QuốcXem thêm…
This Post Has One Comment
Vào những năm 2015 có đến đây 2-3 lần. Giờ nhìn lại thấy đẹp quá. Lúc xưa rất hoan sơ giờ thay đổi rồi. Lúc đi vs ng quen từ bến tàu ra hòn heo rồi đi võ lãi ra ngoài đó rất là vui. Giờ muốn đi lại thêm lần nữa
Vào những năm 2015 có đến đây 2-3 lần. Giờ nhìn lại thấy đẹp quá. Lúc xưa rất hoan sơ giờ thay đổi rồi. Lúc đi vs ng quen từ bến tàu ra hòn heo rồi đi võ lãi ra ngoài đó rất là vui. Giờ muốn đi lại thêm lần nữa