Chả tôm Thanh Hóa – Món ngon xứ Thanh nhắc đến là thèm

Bài viết Chả tôm Thanh Hóa – Món ngon xứ Thanh nhắc đến là thèm thuộc chủ đề về HỎi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Buyer.Com.Vn tìm hiểu Chả tôm Thanh Hóa – Món ngon xứ Thanh nhắc đến là thèm trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Chả tôm Thanh Hóa – Món ngon xứ Thanh nhắc đến là thèm”

Đánh giá về Chả tôm Thanh Hóa – Món ngon xứ Thanh nhắc đến là thèm


Xem nhanh


chả tôm Thanh Hóa

Không chỉ có nem chua, chả tôm Thanh Hóa cũng là món ăn hấp dẫn và nổi tiếng của xứ Thanh nhờ hương vị đặc trưng của tôm tươi biển Sầm Sơn. Nếu bạn chưa có cơ hội thưởng thức món ăn này thì có thể tham khảo cách làm dưới đây để chế biến ngay tại nhà nhé.

Nếu Hà Nội có bánh tôm Hồ Tây, Sài Gòn có bánh tráng cuốn tôm,… thì đặc sản Thanh Hóa có chả tôm là món ngon khiến ai đến đây cũng phải thử ít nhất một lần.

Chả tôm Thanh Hóa được làm từ nguyên liệu chính là tôm tươi biển Sầm Sơn giàu dinh dưỡng và khoáng chất. Tôm sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch, đem giã nhuyễn bằng tay thay vì cho vào máy xay nên chả vẫn giữ được độ ngọt và dai nhẹ của thịt tôm khi ăn.

chả tôm Thanh Hóa

Món chả tôm Thanh Hóa ngon nhất là khi ăn vào thời điểm chớm thu – đầu đông, khi đó cả gia đình cùng quây quần bên bếp than hồng, nướng từng miếng chả tôm thơm phức và cùng nhau thưởng thức, tạo nên nét đẹp trong ẩm thực Thanh Hóa.

 >>> Xem thêm: Du lịch Sầm Sơn Thanh Hóa: Kinh nghiệm đi lại, ăn ở, điểm đến

✅ Xem thêm : chữa mụn thịt ở đâu tốt nhất

Thật ra, cách làm chả tôm Thanh Hóa ngon không hề khó, nếu bạn chưa có cơ hội trực tiếp thưởng thức món ăn này thì có thể tham khảo cách làm dưới đây để chế biến ngay tại nhà nhé!

Mọi Người Xem :   Chất béo có lợi và chất béo có hại

✅ Xem thêm : mệnh giá trái phiếu là gì

2.1. Nguyên liệu:

  • Tôm sú: 500g;
  • Thịt lợn: 300g (Bạn nên chọn miếng thịt có cả nạc và mỡ để tạo độ ẩm và mềm cho miếng chả);
  • Bánh phở: 200g (Bạn nên chọn loại bánh dày và dai để khi nướng chả không bị vỡ);
  • Ruột gấc: 1 bát con;
  • Đu đủ: 100 – 200g để dùng làm dưa góp ăn kèm nước chấm;
  • Cà rốt : 1 củ nhỏ;
  • Hành, tỏi, ớt: mỗi loại 1 củ hoặc tùy theo khẩu vị bạn muốn cho nhiều hay ít;
  • Rau sống: xà lách, rau mùi, húng,… để cuốn ăn kèm;
  • Gia vị: nước mắm, đường, muối, bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính (nếu có).
Chả tôm Thanh Hóa

✅ Xem thêm : trạm thu phí cai lậy ở đâu

2.2. Các bước chế biến chả tôm Thanh Hóa

Trước khi tiến hành làm chả tôm Thanh Hóa, bạn cần sơ chế tôm để khử hoàn toàn mùi tanh. Tôm sau khi rửa sạch, ngâm nước muối từ 3 – 5 phút thì cho ra bỏ đầu, lột vỏ, lấy chỉ đen ở lưng và rửa sạch phần bẩn ở đầu tôm. Cuối cùng, đem chần qua nước sôi và vớt ra để nguội. 

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ cho vào chảo, đảo hơi xém cạnh. Sau đó đổ phần thịt vào tôm đã sơ chế, nêm gia vị gồm ½ thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm và để từ 5-7 phút cho ngấm đều gia vị. 

Công thức làm chả tôm Thanh Hóa chuẩn là sẽ giã phần thịt và tôm trong cối đá cho đến khi quyện vào nhau thành một màu hồng đẹp mắt. Tuy có hơi mất thời gian nhưng việc giã chả bằng tay sẽ giúp giữ lại độ ngọt của thịt, tôm và khi ăn bạn vẫn sẽ cảm nhận được trọn vị hơn là cho vào máy xay.

chả tôm Thanh Hóa

Ngâm gấc tươi với rượu nếp trắng từ 3-5 phút cho hơi bong lớp màng bên ngoài, sau đó bỏ hạt, giữ lại phần thịt. Trộn một nửa thìa cà phê đường, thêm nước vào gấc, sau đó xay hoặc giã nhuyễn rồi đem trộn gấc cùng với phần tôm thịt ở trên để tạo màu đỏ đẹp mắt. 

  • ✅ Xem thêm :

Bước tiếp theo trong cách làm bánh chả tôm Thanh Hóa là xào phần nhân chả tôm. Bạn bóc hành, tỏi, ớt, băm nhỏ và cho lên chảo phi thơm, sau đó đổ phần tôm thịt đã trộn cùng gấc vào đảo cùng. 

Lúc này, các bạn cho thêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu và đảo đến khi thịt chín, ngấm đều gia vị rồi cho ra ngoài. 

Đây là bước cuối cùng trong công đoạn làm chả tôm Thanh Hóa. Bạn cắt bánh phở thành những miếng chữ nhật nhỏ khoảng lòng bàn tay, cho phần nhân đã xào chín vào và cuốn lại thành từng chiếc nem nhỏ vừa ăn. 

Mọi Người Xem :   Nơi bán , địa chỉ mua thuốc Cloramin B khử trùng tại Hà Nội giá rẻ - Khử Trùng Xanh GFC
chả tôm Thanh Hóa

Bạn có thể nướng trực tiếp từng cái hoặc kẹp vào que tre để nướng một lúc nhiều cái. Khi bạn thấy phần vỏ ngoài đã vàng, giòn rụm, hơi cháy xém có mùi thơm là khi đó chả tôm đã chín và có thể bỏ ra thưởng thức ngay. 

chả tôm Thanh Hóa

Bánh chả tôm Thanh Hóa ngon đúng điệu là nhờ phần nước chấm chua ngọt ăn kèm, đây có thể coi là “linh hồn” của món ăn. Để làm nước chấm ngon đúng cách, bạn chỉ cần trộn 3 thìa canh nước mắm với 2 thìa đường, 2 thìa mì chính, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dấm, 1 chút ớt và tỏi băm, cho thêm đu đủ đã được bóp muối vào sau đó khuấy đều.

chả tôm Thanh Hóa

✅ Xem thêm : sốt chấm thịt nướng hàn quốc mua ở đâu

2.3. Cách thưởng thức chả tôm xứ Thanh

Cách thưởng thức chả tôm Thanh Hóa ngon nhất là khi chả vừa được nướng xong, còn nóng hổi và lớp vỏ ngoài còn vàng giòn. Bạn có thể ăn chả không để cảm nhận hết vị ngon của thịt, độ ngọt của tôm hoặc cách ăn phổ biến nhất là cuốn kèm với rau sống, bánh đa, chấm vào nước mắm chua ngọt.

chả tôm Thanh Hóa

Chả tôm là món ngon Thanh Hóa mà bạn có thể thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào, nhưng ngon nhất là khi thời tiết hơi se se lạnh, được ngồi quanh bếp than hồng nướng chả thì vị ngon sẽ tăng lên gấp bội. 

✅ Xem thêm : mua nước hoa romano ở đâu

Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ ăn chả tôm Thanh Hóa ngon như là: 

  • Quán chả tôm Thảo Mười: Số 14 Nhà Thờ, P. Trường Thi, Thanh Hóa.
  • Quán chả tôm Bà Thật:Số 9 Lê Thị Hoa, P. Lam Sơn, Thanh Hóa.
  • Quán Vườn Hoa Cũ: Số 73 Đào Duy Từ, P. Lam Sơn, Thanh Hóa.
  • Quán Hạnh Kinh: Số 17B Lê Hữu Lập, P. Lam Sơn, Thanh Hóa.
  • Quán Bà Xuân: Số 75 đường Đinh Lễ, P.Lam Sơn, Thanh Hóa.
chả tôm Thanh Hóa

>>> Bên cạnh chả tôm, bạn có thể xem thêm 24 đặc sản Thanh Hóa nhất định phải thử

Bạn cũng có thể thưởng thức chả tôm Thanh Hóa tại hệ thống nhà hàng Vinpearl Hotel Thanh Hoá, được chế biến bởi những đầu bếp hàng đầu và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, đẳng cấp. Cùng với đó, khách sạn cũng có vị trí ngay trong trung tâm thành phố, rất thuận tiện cho việc đi lại, khám phá và thưởng thức món ngon.

Mọi Người Xem :   Top 7 Phòng Tập Aerobic Ở Hồ Chí Minh UY Tín Mà Bạn Nên Tham Khảo
chả tôm Thanh Hóa

Lựa chọn nghỉ dưỡng tại Vinpearl Hotel Thanh Hóa, bạn sẽ được tận hưởng không gian tiện nghi trong phòng nghỉ cao cấp và trải nghiệm rất nhiều dịch vụ khác như spa, gym, bể bơi, nhà hàng,… cùng tổ hợp trung tâm thương mại Vincom Plaza và Shophouse hiện đại giúp chuyến đi của bạn trở nên ý nghĩa hơn.

chả tôm Thanh Hóa

>>> Book ngay phòng khách sạn Vinpearl Hotel Thanh Hóa GIÁ TỐT nhiều ưu đãi

Đặc biệt, Vinpearl đang áp dụng chương trình hội viên Pearl Club với các ưu đãi có 1-0-2 dành riêng cho chủ thẻ và người thân:

  • Miễn phí 02 đêm nghỉ tại khách sạn/ resort trên toàn hệ thống Vinpearl.
  • Giảm thêm tới 10% GIÁ PHÒNG, 5% giá tour và trải nghiệm.
  • Giảm tới 50% đối với dịch vụ ẩm thực và phí sân cỏ.
  • Miễn phí mở thẻ, duy trì thẻ không mất phí. 

>>> Số lượng thẻ Pearl Club hiện tại đang có hạn nên bạn hãy nhanh chóng tìm hiểu và ĐĂNG KÝ MỞ THẺ NGAY để tận hưởng những đặc quyền nghỉ dưỡng thượng lưu tại hệ sinh thái Vinpearl nhé!

chả tôm Thanh Hóa

Không phải ngẫu nhiên mà chả tôm Thanh Hóa trở thành món đặc sản được nhiều người mê mẩn. Cách làm món ăn này cũng không quá khó nên bạn hoàn toàn có thể tự làm ở nhà để thưởng thức cùng người thân, bạn bè. Tuy nhiên, khi có dịp hãy đến Thanh Hóa để được thử trực tiếp hương vị gốc của món ăn này nhé.

Và nếu bạn đang cần tìm nơi nghỉ dưỡng thoải mái ở Thanh Hóa thì đừng bỏ qua Vinpearl Hotel Thanh Hóa để có những trải nghiệm về món ăn và dịch vụ cao cấp nhất. Tham khảo giá và đặt phòng TẠI ĐÂY.



Các câu hỏi về chả tôm thanh hóa ở đâu


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê chả tôm thanh hóa ở đâu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết chả tôm thanh hóa ở đâu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết chả tôm thanh hóa ở đâu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết chả tôm thanh hóa ở đâu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về chả tôm thanh hóa ở đâu


Các hình ảnh về chả tôm thanh hóa ở đâu đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tra cứu thêm báo cáo về chả tôm thanh hóa ở đâu tại WikiPedia

Bạn có thể xem thông tin về chả tôm thanh hóa ở đâu từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

💝 Nguồn Tin tại: https://buyer.com.vn/

💝 Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://buyer.com.vn/hoi-dap/


Related Posts

About The Author