Đánh giá về Bún sạch hút chân không – 25k/kg
Xem nhanh
➡ Mời bấm vào link tại đây: http://bit.ly/DongThapTV.
➡ Đây là Kênh Youtube chính thức của Đài Phát thanh và Truyền hình Đồng Tháp
* Địa chỉ: số 16, đường Trần Phú, Phường 1, TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp
* Điện thoại: (0277) 3 854364 * Fax: (0277) 3 883 233
* Email: [email protected]
* Website: http://www.thdt.vn
* Subscribe: https://www.youtube.com/c/DongThapTV?sub_confirmation=1
* Facebook: https://www.facebook.com/DongThapTVonline
* Zalo: http://zalo.me/DongThapTV
#thdt #thdt1 #thđt #dongthaptv #damchatmientay #mientay #taitumietvuon #taitumietvuonthdt
Bún sạch hút chân không – 25k/kg – 5.0 out of 5 based on 4 votes
Bạn đánh giá: 5 / 5
- Chi tiết
- Lượt xem: 6016
Bún là món ăn truyền thống của
người Việt, kết hợp với nhiều loại thực phẩm: cua, cá, ốc, bò,
lơn,…để tạo lên nhiều loại bún như: bún rêu cua, bún chả cá, bún
ốc, bún bò huế..Giá: 25k/kg
Giới thiệu về Bún sạch của Chợ Sạch
Bún sạch
được làm hoàn toàn từ nước sạch và gạo sạch, không có chất bảo
quản theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Cục vệ sinh
an toàn thực phẩm Quốc gia. Do không có chất bảo quản nên Chợ Sạch
bảo quản bún bằng cách hút chân không để bán hằng ngày. Khách hàng
nên gọi điện đặt hàng trước để lấy được bún luôn tươi
mới.
Bún được làm từ gạo tẻ, hay nói chính xác hơn là tinh bột gạo tẻ
được chắt lọc qua quá trình lên men. Gạo sau khi thu mua về sẽ được
ngâm trong bồn từ vài tiếng, đem nghiền mịn rồi chắt bỏ nước chua
để thu được tinh bột gạo.
Trong ẩm thực châu Á, bún là loại thực phẩm dạng sợi tròn, mềm, tạo
sợi qua khuôn và luộc chín trong nước sôi. Là một nguyên liệu,
thành phần chủ yếu để chế biến nhiều món ăn mà tên món ăn thường có
chữ bún ở đầu. Như bún cá, bún mọc, bún chả, bún thang,
bún qua cầu Vân Nam (Trung Quốc), bún
Laksa (Malaysia), bún bò Nam Bộ, bún bò
Huế, bún thịt nướng,… Bún là một trong những loại thực phẩm
phổ biến nhất trong cả nước, chỉ xếp sau các món ăn dạng
cơm, phở. Cùng tìm hiểu xem bún làm từ gì và phụ gia sử dụng
trong bún tươi.
Thông thường, gạo được chọn làm bún là loại gạo “nở”
được xay xát từ thóc cũ đã lưu kho từ 1 tháng đến 6 tháng. Sở
dĩ chọn gạo cũ là do gạo cũ có đặc tính nở, xốp, khô, không dính
giúp sợi bún dai mịn, không bị dính khuôn.
Tỷ lệ giữa amylose và amylopectin sẽ quyết định tính dẻo của nguyên
liệu khi nấu chín và độ nhớt của dung dịch tinh bột trong nước. Hàm
lượng này thay đổi theo độ mới cũ của gạo.
Tiêu chuẩn cho gạo làm bún: Gạo dùng để làm bún là loại gạo tẻ cũ
từ 3-6 tháng, trắng, có hàm lượng tinh bột cao, khô xốp, độ nát
thấp, không bị mốc, không bị mọt, không lẫn tạp chất.
Muối
Tuy không phải thành phần chính nhưng muối
lại đóng một vai trò rất quan trọng cho việc hình thành sợi
bún.
Muối nhiều sẽ ức chế quá trình hoạt động của vi sinh vật, nguyên
nhân làm hư hỏng bún. Tuy nhiên, nồng độ các phân tử trong muối cao
có thể ảnh hưởng đến các liên kết khác có trong gạo, khiến hạt gạo
dễ bị trương nở quá mức.
Nồng độ muối vừa phải sẽ giúp ức chế vi sinh vật. Đồng thời hỗ trợ
làm các liên kết trong hạt gạo chặt chẽ hơn, hạt gạo khó trương nở
hơn
Các món ăn ngon với bún:
Ngoài các món bún
thông thường mà chúng ta hay ăn, Chợ Sạch xin gợi ý cho các mẹ danh
sách các món ăn ngon với bún mà có thể các mẹ chưa biết hoặc chưa
thử bao giờ như: Bún xào nghệ với đuôi bò, bún chả cua, bún nghêu
dọc mùng, bún cá thu dọc mùng, bún cua ghẹ, bún giả cầy, bún chấm
mắm nên….. để xem hướng dẫn từng loại bún, các mẹ click vào link
hoặc lên google xem nhé
Giá bún tại Chợ sạch: 25k/kg
Xem thêm các nguyên liệu cần mua để ăn bún: Xương cục lợn sạch – 100k/kg , Măng củ tươi sạch – 50k/kg , Bánh đa nem làng Chều, Cá thu một nắng – 299k/kg, Ghẹ lột Phú Quốc – 550k/kg, Ngan dé Hòa Bình – 350k/Set, Vịt trời tẩm ướp sẵn – 165k/con
Liên hệ mua hàng:
CỬA HÀNG THỰC PHẨM CHỢ SẠCH
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh
Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM
(vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam
- Trang trước
- Trang sau
Các câu hỏi về bún sạch mua ở đâu
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê bún sạch mua ở đâu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết bún sạch mua ở đâu ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết bún sạch mua ở đâu Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết bún sạch mua ở đâu rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!
Các Hình Ảnh Về bún sạch mua ở đâu
Các hình ảnh về bún sạch mua ở đâu đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé
Tra cứu thêm tin tức về bún sạch mua ở đâu tại WikiPedia
Bạn có thể tra cứu thêm thông tin về bún sạch mua ở đâu từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại???? Nguồn Tin tại: https://buyer.com.vn/
???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://buyer.com.vn/hoi-dap/
