Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGI

Bài viết Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGI thuộc chủ đề về Thắc Mắt thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Buyer tìm hiểu Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGI trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021

Đánh giá về Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGI


Xem nhanh
#dinhduong #canbangdinhduong #dinhduonglagi

Có nhiều người mơ hồ về định nghĩa “dinh dưỡng là gì?”. Hiểu 1 cách đơn giản, dinh dưỡng cân bằng là quá trình cung cấp các dưỡng chất cần thiết theo dạng thức ăn cho tế bào để duy trì sự sống và phát triển. Dinh dưỡng học bao gồm các hoạt động như: Ăn, uống, tiêu hóa, hấp thu, chuyển hoá, tổng hợp và bài tiết.

Dựa vào nguồn dinh dưỡng mà thực phẩm cung cấp, người ta chia ra làm 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hiểu về 4 nhóm dinh dưỡng này sẽ giúp lên kế hoạch cho mỗi bữa ăn hợp lý theo nhu cầu và thể trạng của mỗi cá nhân. Dinh dưỡng học cần cung cấp đủ các nhóm sau:

Nhóm chất bột đường;

Nhóm chất đạm;

Nhóm chất béo;

Nhóm vitamin và khoáng chất;

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quá trình đưa chất dinh dưỡng vào cơ thể cần phải hợp lý, đầy đủ và đảm bảo nguyên tắc “dinh dưỡng cân bằng” thì mới có thể giúp cơ thể hoạt động cân bằng đem lại sức khỏe tuyệt đối.

Có thể hiểu chế độ dinh dưỡng cân bằng là một chế độ ăn bao gồm đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết nói trên trong 1 bữa ăn. Đồng thời, tỉ lệ 4 nhóm dinh dưỡng này cần phải tuân theo những nguyên tắc như:

Dinh dưỡng cân bằng năng lượng từ đạm, chất béo và tinh bột. Tinh bột chiếm 40%, chất đạm ở người lớn 12-14%, trẻ em 12-20%, chất béo chiếm 25- 30% trong mỗi khẩu phần ăn là lý tưởng.

Dinh dưỡng cân bằng giữa đạm động vật và đạm thực vật. Theo đó, đạm động trong bữa ăn người lớn khoảng 25 - 30%, còn ở trẻ em nên chiếm 50- 70%.

Dinh dưỡng cân bằng tỷ lệ chất béo: Chất béo bao gồm chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Trong đó, chất béo bão hòa làm tăng các nguy cơ về tim mạch. Chất béo không bão hòa giúp cơ thể giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch. Vì thế, bạn nên hạn chế các thực phẩm có chứa nhiều chất béo bão hòa như đồ ăn chế biến sẵn, mỡ và da động vật. Tăng cường sử dụng các thực phẩm chứa chất béo không bão hòa như dầu thực vật, cá, các chế phẩm từ đậu nành.

Không nên sử dụng quá nhiều đường tinh luyện.

Dinh dưỡng cân bằng các vitamin và khoáng chất: Các vitamin và khoáng chất thuộc nhóm dưỡng chất không sinh năng lượng. Tuy cơ thể chỉ cần 1 lượng nhỏ vitamin và khoáng chất nhưng đây là dưỡng chất không thể thiếu cho sự phát triển khỏe mạnh của mỗi người.

Ấn “Đăng kí” để theo dõi các video mới nhất về sức khỏe tại :
https://www.youtube.com/channel/UCuqtKp77ZbFRUFLq05-ddkw
Liên hệ với Vinmec:
Fanpage: https://www.facebook.com/Vinmec/
Website: https://www.vinmec.com
Hệ thống bệnh viện:
https://www.vinmec.com/vi/danh-sach/ca-nuoc/coso-benh-vien-v-phong-kham/
------------------------
Bản quyền thuộc về Vinmec
Copyright by Vinmec ☞ Do not Reup



Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Bước tới điều hướng Bước tới tìm kiếm

Một bữa ăn (tiếng Anh: meal) một dịp ăn uống diễn ra vào một thời điểm nhất định và bao gồm thực phẩm chế biến sẵn.[1][2] Trong tiếng Anh, từ được dùng để chỉ các bữa ăn chi tiết khác nhau, tùy thuộc vào văn hóa của người nói, thời gian trong ngày hoặc kích thước của bữa ăn.

Các bữa ăn chủ yếu tại nhà, nhà hàng và quán ăn tự phục vụ cũng có khả năng diễn ra ở bất cứ đâu. Bữa ăn được diễn ra nhiều hàng ngày, thường là vài lần một ngày. Các bữa ăn đặc biệt thường được tổ chức kết hợp với các dịp như sinh nhật, đám cưới, ngày kỷ niệm và ngày lễ. Một bữa ăn khác với một bữa ăn nhẹ trong đó các bữa ăn thường lớn hơn, phong phú hơn và nhiều hơn so với đồ ăn nhẹ.[3]

Loại hình bữa ăn được phục vụ hoặc ăn tại bất kỳ thời điểm nào cũng khác nhéu tùy theo tùy chỉnh và địa điểm. Trong hầu hết các nền văn hóa hiện đại, ba bữa chính để ăn: vào buổi sáng, đầu giờ chiều và buổi tối. Hơn nữa, tên của các bữa ăn thường được hoán đổi cho nhau theo tùy chỉnh. một vài đáp ứng bữa tối như bữa ăn chính vào giữa ngày, với supper như bữa chiều muộn / bữa tối sớm; trong khi những người khác có khả năng gọi bữa ăn giữa ngày của họ bữa trưa và bữa ăn nhẹ đầu giờ tối. Ngoại trừ “bữa sáng”, những tên này có thể thay đổi ngay từ vùng này sang vùng khác hoặc thậm chí từ gia đình này sang gia đình khác.

✅ Mọi người cũng xem : trái phiếu tiếng anh là gì

Bữa sáng[sửa | sửa mã nguồn]

Bài chi tiết: Bữa sáng

Bữa sáng Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày, thường được ăn vào sáng sớm trước khi thực hiện công việc trong ngày. một vài người tin rằng nó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.[4] Từ tiếng Anh là breakfast theo nghĩa đen có nghĩa phá vỡ (break) quãng thời gian nhịn ăn (fasting) từ đêm hôm trước.[5]

Thực phẩm ăn sáng rất phong phú từ điểm này đến nơi khác, nhưng thường bao gồm carbohydrate như những loại hạt hay ngũ cốc, hoa quả, rau, thực phẩm chứa protein như trứng, thịt hoặc cá, những loại đồ uống như trà, coffee, sữa hay nước trái cây, nước ép thường được sử dụng trước hết. Cà phê, sữa, trà, nước trái cây, ngũ cốc ăn sáng, bánh kếp, bánh quế, xúc xích, bánh mì Pháp, thịt xông khói, bánh mì ngọt, trái cây tươi, rau quả, trứng, các loại đậu nướng, bánh muffin, bánh xốp và bánh mì nướng với bơ, bơ thực vật, mứt quả hoặc mứt cam là những ví dụ thường nhật của các món ăn sáng phương Tây, mặc dù một loạt các chế phẩm và nguyên liệu có liên quan đến bữa sáng trên toàn cầu.[6]

Mọi Người Xem :   Top 4 Hệ thống mỹ phẩm xách tay giá tốt tại TP.HCM

Bữa sáng đầy đủ[sửa | sửa mã nguồn]

Một bữa ăn sáng đầy đủ của người phương Tây gồm thịt xông khói, xúc xích, trứng gà, và một loạt các thực phẩm nấu chín khác, với đồ uống nóng như cà phê hoặc trà. Nó đặc biệt thường nhật ở Anh và Ireland, đến mức thường xuyên quán cà phê và quán rượu cung cấp bữa ăn bất cứ lúc nào trong ngày như một “bữa sáng cả ngày”. Điều này cũng phổ biến ở các nước nói tiếng Anh khác.

Tại Anh, thường được gọi là ‘bữa sáng đầy đủ kiểu Anh’ (thường được rút ngắn thành ‘full English’) hoặc ‘fry-up’.[7] Tên khu vực và các biến thể khác bao gồm ‘full Scottish’, ‘full Welsh’, ‘full Irish’ và ‘Ulster fry’.[8][9][10]

Bữa sáng đầy đủ nằm trong số những món ăn kiểu Anh được quốc tế công nhận nhiều nhất, cùng với các món chủ yếu như bangers & mash, bánh của người chăn cừu, cá và khoai tây chiên và bữa tối Giáng sinh.[11] Bữa sáng đầy đủ đã trở nên phổ biến ở Quần đảo Anh trong thời đại Victoria, và xuất hiện như một trong thường xuyên bữa sáng được đề cập trong Mrs Beeton’s Book of Household Management (1861) của nhà kinh tế học gia đình, Isabella Beeton. Một bữa sáng đầy đủ thường tương phản (ví dụ: trên thực đơn của khách sạn) với phiên bản thay thế nhẹ nhàng hơn của bữa sáng kiểu lục địa, theo truyền thống bao gồm trà, sữa hoặc cà phê, nước ép hoa quả với bánh mì, bánh sừng bò hoặc món ngọt.

Biến thể của bữa trưa[sửa | sửa mã nguồn]

Một bữa trưa gói sẵn (còn được gọi là pack lunch, sack lunch hay bag lunch in Bắc Mỹ hay packed lunch tại Vương quốc Anh], cũng như các biến thể tuỳ khu vực: bagging ở Lancashire, Merseyside và Yorkshire,[13]) là một bữa ăn trưa được chuẩn bị ở nhà và được mang đi ăn ở một nơi khác, chẳng hạn như trường học, nơi làm việc hoặc đi chơi. Thức ăn thường được bọc trong hộp nhựa, giấy nhôm hoặc giấy và có thể mang theo (“packed”) trong hộp ăn trưa, túi giấy (“sack”) hoặc túi nhựa. Mặc dù bữa trưa gói sẵn được mang đi bởi những người chắc chắn sẽ ăn nhưng ở Mumbai, Ấn Độ, những hộp tiffin thường được mang từ nhà và được mang đến nơi làm việc sau đó trong ngày, gọi là dabbawalla.

Cũng có thể mua bữa trưa đóng gói từ các nhà hàng ở một số quốc gia. Hộp cơm trưa làm từ kim loại, nhựa hoặc nhựa vinyl hiện đang thường nhật với giới trẻ ngày nay. Hộp ăn trưa dùng cho bữa ăn kích thước lớn trong một hộp hoặc túi chắc chắn hơn và cũng là thân thiện với môi trường.

Bữa ăn Việt Nam[sửa | sửa mã nguồn]

Người Việt thường gọi bữa ăn là bữa cơm hay ăn cơm, họ thường ăn nhẹ vào bữa sáng với các thức quà vặt (như những loại bánh, xôi, cháo, phở, bún). Một bữa ăn chính, đặc trưng của một gia đình Việt Nam diễn ra vào buổi trưa và/hoặc buổi tối, thông thường là khi gia đình đã tụ họp đông đủ. Bữa ăn chính của người Việt thường bao gồm một món chủ lực (cơm), một món gia vị (nước chấm) và ba món ăn cơ bản đủ chất và hài hòa:

  • Một nồi cơm chung cho cả gia đình (mỗi người một bát và đôi đũa)
  • Một bát nhỏ đựng nước chấm (nước mắm, tương hoặc xì dầu) cả gia đình sử dụng chung.
  • Một món mặn có chất đạm động vật và chất béo được luộc, rán hoặc kho như thịt, cá
  • Một món rau luộc hoặc xào, hoặc rau thơm, rau sống, dưa muối
  • Một món canh có thể đậm đà, cầu kỳ nhưng cũng không hiếm khi chỉ đơn giản là một bát nước luộc rau.

Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ meal noun (FOOD) – definition in the British English Dictionary & Thesaurus – Cambridge Dictionaries Online
  2. ^ meal – Định nghĩa từ từ điển tiếng Anh trực truyến Longman
  3. ^

    Wansink, B.; Payne, C. R.; Shimizu, M. (2010). ““Is this a meal or snack?” Situational cues that drive perceptions”. Appetite. 54 (1): 214–216. doi:10.1016/j.appet.2009.09.016. PMID 19808071.

  4. ^ “breakfast – definition of breakfast by the Free Online Dictionary, Thesaurus and Encyclopedia”. Thefreedictionary.com. Truy cập 28 tháng 3 năm 2012.
  5. ^ Anderson, Heather Arndt (2013). Breakfast: A History. AltaMira Press. ISBN 0759121656
  6. ^ “History of breakfast”. Bản gốc lưu trữ 23 tháng 1 năm 2011. Truy cập 21 tháng 4 năm 2011.
  7. ^ “The full English”. Jamieoliver.com. Truy cập ngày 26 tháng 2 năm 2014.
  8. ^ “Traditional Scottish Food”. Visit Scotland. Truy cập 26 tháng 2 năm 2014.
  9. ^ Rowland, Paul (25 tháng 10 năm 2005). “So what is a ‘full Welsh breakfast’?”. Wales Online. Bản gốc lưu trữ 2 tháng 5 năm 2014. Truy cập 26 tháng 2 năm 2014.
  10. ^ Bell, James (29 tháng 1 năm 2014). “How to… Cook the perfect Ulster Fry”. Belfast Telegraph. Truy cập ngày 26 tháng 2 năm 2014.
  11. ^ Spencer, Colin (2003). British Food: An Extraordinary Thousand Years of History. Nhà xuất bản Đại học Columbia. ISBN 978-0-231-13110-0.
  12. ^ Alan Davidson (21 tháng 8 năm 2014). The Oxford Companion to Food. OUP Oxford. tr. 478. ISBN 978-0-19-104072-6.
  13. ^ “BBC: Lancashire > Voices > Wordly Wise?”. BBC. 31 tháng 5 năm 2005. Truy cập 1 tháng 4 năm 2014.

liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

  • Bảy điều gây hại sau bữa ăn
  • Sau bữa ăn nên tránh[kết nối hỏng]
Foodlogo2.svgChủ đề Ẩm thực

Lấy từ “https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Bữa_ăn&oldid=64400202”

Từ khóa: Bữa ăn, Bữa ăn, Bữa ăn

LADIGI – Doanh nghiệp dịch vụ SEO uy tín giá rẻ, SEO từ khóa, SEO tổng thể cam kết lên Top Google uy tín chuyên nghiệp, an toàn, hiệu quả.

Nguồn: Wikipedia

Scores: 4 (90 votes)

Thank for your voting!

có thể bạn quan tâm  Phong Châu (kinh đô) là gì? chi tiết về Phong Châu (kinh đô) mới nhất 2021


Các câu hỏi về bữa ăn là gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê bữa ăn là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

Tính chất hóa học của Bari (Ba) | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng. 1

Tính chất hóa học của Bari (Ba) | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng.

ContentsĐánh giá về Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGIMục lụcBữa sáng[sửa | sửa mã nguồn]Bữa sáng đầy đủ[sửa |…
Sorbitol là gì? Tác dụng của sorbitol C6H14O6 trong cuộc sống 2

Sorbitol là gì? Tác dụng của sorbitol C6H14O6 trong cuộc sống

ContentsĐánh giá về Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGIMục lụcBữa sáng[sửa | sửa mã nguồn]Bữa sáng đầy đủ[sửa |…
Bạc là gì? Những ứng dụng của bạc trong cuộc sống 3

Bạc là gì? Những ứng dụng của bạc trong cuộc sống

ContentsĐánh giá về Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGIMục lụcBữa sáng[sửa | sửa mã nguồn]Bữa sáng đầy đủ[sửa |…
CH3Cl - metyl clorua - Chất hoá học 4

CH3Cl – metyl clorua – Chất hoá học

ContentsĐánh giá về Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGIMục lụcBữa sáng[sửa | sửa mã nguồn]Bữa sáng đầy đủ[sửa |…
Aqua trong mỹ phẩm là chất gì? Có tác dụng gì? Độc hại hay lợi? - ResHPCos - Chia Sẻ Kiến Thức Điện Máy Việt Nam 5

Aqua trong mỹ phẩm là chất gì? Có tác dụng gì? Độc hại hay lợi? – ResHPCos – Chia Sẻ Kiến Thức Điện Máy Việt Nam

ContentsĐánh giá về Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGIMục lụcBữa sáng[sửa | sửa mã nguồn]Bữa sáng đầy đủ[sửa |…
I2 - Iot - Chất hoá học 6

I2 – Iot – Chất hoá học

ContentsĐánh giá về Bữa ăn là gì? Chi tiết về Bữa ăn mới nhất 2021 | LADIGIMục lụcBữa sáng[sửa | sửa mã nguồn]Bữa sáng đầy đủ[sửa |…