Chánh niệm trong ăn uống là gì? – Ayobody

Bài viết Chánh niệm trong ăn uống là gì? – Ayobody thuộc chủ đề về Thắc Mắt thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Buyer.Com.Vn tìm hiểu Chánh niệm trong ăn uống là gì? – Ayobody trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Chánh niệm trong ăn uống là gì? – Ayobody”

Đánh giá về Chánh niệm trong ăn uống là gì? – Ayobody



Bản tóm tắt

  • “Ăn trong chánh niệm” là một khái niệm đã tồn tại lâu đời. thói quen ăn uống này có thể giúp bạn có góc nhìn sâu sắc hơn về thực phẩm. Đây cũng là tiền đề giúp thiết lập nên phong cách sống đúng mực và bền vững cho cả thân – tâm – trí. Hãy cùng tìm hiểu qua về khái niệm, lợi ích, và các bước thực hành “Ăn trong chánh niệm”.

✅ Mọi người cũng xem : chức năng sản xuất là gì

Thế nào là “Ăn trong chánh niệm”?

Ăn uống có chánh niệm bắt nguồn từ triết lý rộng lớn hơn về chánh niệm, được coi là một loại hình hoạt động phổ biến đã có từ hàng thế kỷ trước, được sử dụng trong thường xuyên tôn giáo, đặc biệt là Phật Giáo. 

Chánh niệm là khả năng có mặt một trăm phần trăm. Khi ta làm một điều gì đó “trong chánh niệm”, tức ta đang tập trung vào hơi thở, suy nghĩ và hành động của mình ở thời khắc Hiện tại, nơi chốn Hiện tại. Chúng ta sẽ thôi tiếc nuối những chuyện đã xảy ra trong quá khứ và ngừng suy đoán về tương lai. Năng lượng của chánh niệm giúp ta nhận biết mọi thứ đang hiện hữu xung quanh bản thân. Nếu không có khả năng trở về với giây phút hiện nay, bây giờ và ở đây, thì không thể nhận diện được chính mình, không thể sáng suốt và không thể cảm thấy hạnh phúc (hay khổ đau).

Mọi Người Xem :   Lệnh điều kiện

Đối với ăn uống cũng thế, một khi tâm trí bị xao nhãng, bạn khó lòng cảm nhận được vị ngon trong từng món ăn hay thức uống được dung nạp vào cơ thể mỗi ngày. “Ăn trong chánh niệm” nghĩa là việc sử dụng tất cả các giác quan và cảm xúc của mình để trải nghiệm, thưởng thức, lựa chọn món ăn, loại thực phẩm mà bản thân yêu thích. Điều này khiến bản thân mỗi người sẽ cảm nhận được sự trân trọng, biết ơn đối với thức ăn đã nuôi dưỡng từng tế bào trên cơ thể của mình. 

Chánh niệm trong ăn uống là gì? - Ayobody 5 Ăn trong chánh niệm nghĩa là sử dụng tất cả các giác quan thể chất và cảm xúc của mình để thưởng thức món ăn
Chánh niệm trong ăn uống là gì? - Ayobody 6

✅ Mọi người cũng xem : học sáo trúc ở đâu

“Ăn trong chánh niệm” có lợi ích thế nào?

Ăn uống trong chánh niệm giúp chúng ta đưa ra được những lựa chọn chế độ ăn thỏa mãn và bổ dưỡng cho cơ thể.  Mỗi người khi ngồi vào bữa ăn cần để ý xem thức ăn trông như thế nào, mùi vị mỗi món ăn ra sao, có hương vị như thế nào và cảm nhận như thế nào trong cơ thể mỗi người khi học ăn, sau đó là quá trình thừa nhận cảm giác của cơ thể. Trong bữa ăn, mỗi cá nhân đều bày tỏ lòng biết ơn, trân trọng từng món ăn mà mình được thưởng thức bằng cách hít thở sâu hoặc thiền trước hoặc sau bữa ăn, xem xét và phản ánh những lựa chọn thực phẩm đó có gây ảnh hưởng môi trường hay không và cải thiện hơn cho những bữa ăn sau này. 

Chánh niệm trong ăn uống là gì? - Ayobody 7 Những kiến thức của Khoa học và một cuộc sống chánh niệm có thể bổ sung cho nhau trong việc giúp đỡ mọi người có được một đường lối tiêu thụ đúng đắn và duy trì một sức khỏe mạnh khỏe và an lành.

Thực hành “Ăn trong chánh niệm”.

Từ xa xưa, ăn uống trong chánh niệm đã được thực hiện với tiêu chí: “Ăn uống có tâm, sống có tâm”. Dưới đây là 6 gợi ý giúp bạn chú tâm hơn trong bữa ăn: 

  1. Sắp đặt bàn ăn tinh tươm, bày biện bữa ăn đơn giản mà dễ nhìn giúp bạn ăn ngon hơn. Bạn ăn bằng tất cả các giác quan và thị giác vô cùng quan trọng với chất lượng bữa ăn.
  2. Ngắm nhìn thực phẩm, cảm thấy biết ơn vì mùi vị tươi ngon của món ăn sẽ nuôi dưỡng cơ thể và tâm trí bạn. 
  3. Các tu sĩ thường nghe một tiếng chuông trước khi bắt đầu bữa ăn trong chánh niệm. Tiếng chuông nhắc nhở họ đưa toàn bộ tâm trí về hiện nay. Bạn có thể không cần tiếng chuông, chỉ cần nhắc nhở mình đến giờ ăn, rời chiếc điện thoại với liên kết wifi sang một bên, gạt bỏ những lo toan và tập trung hoàn toàn vào bữa ăn. Mỗi người sẽ có cách nhắc nhớ chánh niệm cho riêng mình. 
  4. Mỉm cười với người cùng ăn và thức ăn trước khi bạn cầm đũa. 
  5. nhai chậm, kỹ, khoảng 30 lần đến khi cảm nhận vị ngọt thức ăn tan ra trong khoang miệng. 
  6. Kết thúc bữa ăn, hãy dừng vài phút cảm nhận cơn đói đã được xoa dịu và biết ơn vì đã được nuôi dưỡng từ nguồn thực phẩm tốt lành.        
Mọi Người Xem :   Nhân tướng học là gì? Tìm hiểu A - Z về thuật xem nhân tướng

Thực hành “nhéi” thức ăn một cách hiệu quả

Để có tập tính nhai kỹ thức ăn, hãy thử đếm từng lần nhéi, nhắm đến 30-50 trước khi nuốt. Đặt dụng cụ bàn ăn xuống giữa các lần cắn để giúp bạn chậm lại. 

• nhéi mỗi ngụm thức ăn ít nhất 30 lần, cho đến khi thức ăn trở nên lỏng. 

• nhéi kỹ giúp dạ dày và ruột non phân hủy thức ăn dễ dàng hơn. 

• Khi nhéi chậm và kỹ, nước bọt được tiết ra đều đặn, các enzyme trong nước bọt hỗ trợ tiêu hóa carbohydrate. Nước bọt cũng làm cho thức ăn có tính kiềm hơn, hạn chế đầy hơi. Nếu bạn cảm thấy căng thẳng trong bữa ăn, hãy hít thở sâu, nhéi và để hành động nhéi dễ dàng giúp bạn thư giãn.

• Dành thời gian để nhai sẽ giúp bạn thưởng thức đầy đủ các vị và hương thơm tạo nên bữa ăn. 

Chánh niệm trong ăn uống là gì? - Ayobody 8 Dành thời gian để nhéi sẽ giúp bạn thưởng thức đầy đủ các vị và hương thơm tạo nên bữa ăn

Tài liệu tham khảo 

Rachel Bartholomew, Mandy Pearson., (2014). Mindful Eating: Stop mindless eating and learn to nourish body and soul. Retrieved from hsph.harvard.edu

Zen Master Thich nhét Hanh., (1990). Peace Is Every Step: The Path of Mindfulness in Everyday Life. Retrieved from phatgiao.org.vn



Các câu hỏi về ăn trong chánh niệm là gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê ăn trong chánh niệm là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

Tính chất hóa học của Bari (Ba) | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng. 9

Tính chất hóa học của Bari (Ba) | Tính chất vật lí, nhận biết, điều chế, ứng dụng.

ContentsĐánh giá về Chánh niệm trong ăn uống là gì? – AyobodyBản tóm tắtThế nào là “Ăn trong chánh niệm”?“Ăn trong chánh niệm” có lợi ích thế…
Sorbitol là gì? Tác dụng của sorbitol C6H14O6 trong cuộc sống 10

Sorbitol là gì? Tác dụng của sorbitol C6H14O6 trong cuộc sống

ContentsĐánh giá về Chánh niệm trong ăn uống là gì? – AyobodyBản tóm tắtThế nào là “Ăn trong chánh niệm”?“Ăn trong chánh niệm” có lợi ích thế…
Bạc là gì? Những ứng dụng của bạc trong cuộc sống 11

Bạc là gì? Những ứng dụng của bạc trong cuộc sống

ContentsĐánh giá về Chánh niệm trong ăn uống là gì? – AyobodyBản tóm tắtThế nào là “Ăn trong chánh niệm”?“Ăn trong chánh niệm” có lợi ích thế…
CH3Cl - metyl clorua - Chất hoá học 12

CH3Cl – metyl clorua – Chất hoá học

ContentsĐánh giá về Chánh niệm trong ăn uống là gì? – AyobodyBản tóm tắtThế nào là “Ăn trong chánh niệm”?“Ăn trong chánh niệm” có lợi ích thế…
Aqua trong mỹ phẩm là chất gì? Có tác dụng gì? Độc hại hay lợi? - ResHPCos - Chia Sẻ Kiến Thức Điện Máy Việt Nam 13

Aqua trong mỹ phẩm là chất gì? Có tác dụng gì? Độc hại hay lợi? – ResHPCos – Chia Sẻ Kiến Thức Điện Máy Việt Nam

ContentsĐánh giá về Chánh niệm trong ăn uống là gì? – AyobodyBản tóm tắtThế nào là “Ăn trong chánh niệm”?“Ăn trong chánh niệm” có lợi ích thế…
I2 - Iot - Chất hoá học 14

I2 – Iot – Chất hoá học

ContentsĐánh giá về Chánh niệm trong ăn uống là gì? – AyobodyBản tóm tắtThế nào là “Ăn trong chánh niệm”?“Ăn trong chánh niệm” có lợi ích thế…