Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh

Bài viết Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh thuộc chủ đề về Giải Đáp Thắc Mắt thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Buyer tìm hiểu Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh”

Đánh giá về Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh


Xem nhanh
VTC14 | ĂN MẶN KHÔNG CHỈ GÂY KHÁT NƯỚC
Theo khuyến nghị của Bộ Y tế và Tổ chức Y tế thế giới, mỗi người không nên ăn quá 5g muối. Vậy mà trung bình mỗi người Việt Nam ăn tới gần 10g muối, nghĩa là gấp đôi mức tối đa cho phép. Như vậy có thể thấy người Việt đang ăn mặn.
Để hiểu rõ hơn về thói quen ăn mặn và những nguy cơ của nó, Chào buổi tối mời đến trường quay TS ĐỖ PHƯƠNG HÀ – Trưởng khoa Dinh dưỡng cộng đồng – Viện Dinh dưỡng Quốc Gia.
---
Hãy Like và Subscribe để nhận những thông tin mới nhất:
➡ Tin tức: https://goo.gl/r6bm9Y
➡ Youtube: https://goo.gl/1WRiWh
---
#VTC14 #Tinthờisự #Thờisựtrongngày #Tinnóng #Tinhot #Tinhàngngày #Tinonline #Đờisốngxãhội #Đờisốngdânsinh

Muối là một loại gia vị góp phần làm cho món ăn của chúng ta thêm đậm đà và ngon hơn. Nhưng bạn có biết rằng, việc quá lạm dụng muối hay nói cách khác là thích ăn mặn sẽ gây ra ra nhiều tác hại cho cơ thể. Những hậu quả thường gặp có thể kể đến: cao huyết áp, hại thận, yếu xương,…hay nghiêm trọng hơn là đột quỵ. Vậy việc ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể và cách điều chỉnh chế độ ăn ra sao?

22/09/2021 |Những phương pháp giúp bạn cân bằng muối trong cơ thể15/07/2021 |Tại sao ăn mặn nguy cơ bệnh tim? Liệu pháp khắc phục là gì?20/05/2021 |Bạn có biết: Vì sao ăn mặn lại tăng huyết áp?

1. Vai trò của muối đối với cơ thể

Muối ăn có bản chất hóa học là Natri clorua. Thành phần natri xuất hiện trong muối giữ vai trò điều chỉnh lượng máu trong cơ thể, huyết áp, sự co cơ, và hỗ trợ chức năng thần kinh. Còn clorua là một chất điện giải chỉ xếp sau natri về mật độ trong máu. 

Mọi Người Xem :   Mọi người ơi "nhà mạng di động" kiểu như vinaphone hay viettel trong tiếng anh hoặc tiếng hàn thì gọi là gì ạ?

ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể

Muối giữ vai trò quan trọng trong cơ thể

Chất điện giải là tên gọi cho các nguyên tử mang theo điện tích được tìm thấy trong cơ thể, chúng rất rất cần thiết cho sự cân bằng chất lỏng và các cơ quan khác. Nếu nồng độ clorua thấp làm tích tụ carbon dioxide trong máu khiến tính axit cao hơn bình thường. Lúc này dễ gây ra tình trạng nhiễm toan hô hấp.

✅ Mọi người cũng xem : nhà 4 tấm là gì

2. Ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể?

Trong sinh hoạt thường ngày của chúng ta như tiết mồ hôi, đi vệ sinh, chảy nước mắt,… thì một phần muối đã bị mất đi. do đó, để đảm bảo các quy trình trao đổi chất được diễn ra bình thường thì việc bổ sung muối là điều rất quan trọng và cần thiết. 

tuy nhiên, nếu không biết kiểm soát lượng muối nạp vào thì sẽ gây ra những hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe của chúng ta. Vậy ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể? có khả năng kể đến các ảnh hưởng sau đây.

2.1. Tăng huyết áp

Việc duy trì tập tính ăn mặn trong một thời gian khá dài sẽ làm cho huyết áp của bạn tăng cao hơn bình thường. Khi huyết áp cao sẽ dẫn đến các biến chứng như đau tim, gây bệnh thận và đột quỵ. cụ thể, nếu ăn mặn nhiều, màng tế bào và natri xuất hiện trong muối sẽ dễ thẩm thấu hơn. 

Ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể - tăng huyết áp

Ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể – tăng huyết áp

Từ đó, làm tăng lượng nước trong tế bào do tế bào cơ trơn của thành mạch lúc này đã có thường xuyên ion natri di chuyển vào khiến mạch bị co lại. Điều đó làm cho sức cản ngoại vi tăng và cuối cùng là kéo theo tăng huyết áp.

✅ Mọi người cũng xem : carcinoma tuyến biệt hóa trung bình là gì

2.2. Đột quỵ

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã từng công bố kết quả thống kê tất cả các ca đột quỵ, trong số đó có khoảng 62% là bắt nguồn từ tác nhân nhiều ăn quá mặn. Các nhà khoa học cũng chỉ ra được rằng nếu giảm bớt một phần muối trong bữa ăn hằng ngày sẽ có thể làm hạn chế nguy cơ đột quỵ một cách đáng kể đấy.

✅ Mọi người cũng xem : cầm cmnd ở đâu

2.3. gây bệnh tim

Nếu bạn đang thắc mắc ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể thì hãy đọc tiếp thông tin sau đây nha. Khi bạn nhiều ăn mặn kéo theo lượng muối nạp vào cơ thể quá nhiều. Lúc này, theo bản năng thì chúng ta sẽ uống nhiều nước hơn bình thường làm cho tim của bạn phải làm việc thường xuyên hơn dựa vào khối lượng máu tuần hoàn.

Mọi Người Xem :   Gói gia vị ướp đồ nướng - Đặc sản Việt Nam | CoopMart

Ăn mặn quá thường xuyên tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Ăn mặn quá nhiều tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Nếu cứ lặp lại điều này trong một thời gian khá dài thì tâm thất trái của bạn to dần lên, dẫn đến tình trạng bị suy tim. do đó, để ngăn ngừa trường hợp xấu nhất xảy ra thì bạn nên phát hiện kịp thời và hạn chế thiểu lượng muối trong chế độ ăn hằng ngày.

✅ Mọi người cũng xem : thiếu nghị lực là gì

2.4. Hại thận

Thận là một cơ quan quan trọng tác động trực tiếp tới chức năng sinh lý của nam giới. cụ thể thì việc ăn mặn làm cho cơ thể nạp nhiều nước, từ đó tăng tuần hoàn máu đến cầu thận khiến thận làm việc nhiều hơn lúc bình thường để lọc máu cho cơ thể.

Còn nếu trong trường hợp bạn đã có tiền sử bệnh thận trước đó rồi mà vẫn có tập tính ăn mặn thì sẽ làm cho bệnh ngày càng nghiêm trọng hơn. Để cải thiện điều này rất dễ, bạn chỉ cần Giảm lượng muối nạp vào cơ thể hằng ngày là được. mặt khác, lượng muối quá tải trong cơ thể cũng gây nên các bệnh khác như thận nhiễm mỡ, sỏi thận,…

2.5. Bệnh dạ dày

Một loại vi khuẩn tên là Helicobacter Pylori (HP) là nguyên nhân gây ra nên 90% các bệnh nhân bị viêm loét dạ dày. Một khi lượng muối trong cơ thể bạn quá nhiều kết hợp với nhiễm vi khuẩn HP sẽ làm tăng nguy cơ loét dạ dày – tá tràng. Một thống kê khác ở Nhật Bản cũng cho thấy những người có thói quen ăn mặn sẽ có gấp đôi nguy cơ gây ra ung thư dạ dày so với người bình thường. mặt khác, natri trong máu cao còn làm Giảm hiệu quả điều trị bệnh.

Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể - loét dạ dày

Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể – loét dạ dày

2.6. gây loãng xương

Loãng xương chính là một đáp án khác cho câu hỏi “ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể?”. Bởi nếu lượng muối tăng đột ngột có thể làm cho xương bị mất canxi. trong lúc đó, để có được một bộ xương khỏe mạnh thì canxi là yếu tố rất quan trọng và rất cần thiết. Nếu mất đi canxi, xương sẽ trở nên yếu dần và dễ gãy hơn. do đó, nguy cơ loãng xương là rất cao.

✅ Mọi người cũng xem : bảo hiểm tnds xe ô tô là gì

2.7. Hen suyễn

Ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể ư? Câu trả lời chính là điều đó làm kích hoạt cơn hen suyễn của bạn. ngoài ra, hen suyễn còn có thể làm tăng khả năng mắc các bệnh như: tim mạch, xương, thận,… và các bệnh liên quan khác.

Mọi Người Xem :   IC số (IC digital) và IC tương tự (ic analog)

tập tính ăn mặn kích hoạt cơn hen suyễn

tập tính ăn mặn kích hoạt cơn hen suyễn

3. Nên điều chỉnh chế độ ăn như thế nào?

Sau khi đã biết được ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể rồi thì việc tiếp theo mà bạn cần làm đó là điều chỉnh lại chế độ ăn uống sao cho phù hợp và sửa đổi thói quen ăn mặn ngay từ bây giờ. một vài cách để hạn chế hàm lượng muối trong bữa ăn hàng ngày như sau.

✅ Mọi người cũng xem : học bạ là gì

3.1. Đổi phương pháp chế biến

Thứ nhất là nên chế biến món ăn bằng phương pháp luộc, hấp thường xuyên hơn. Vì cách này sẽ góp phần hạn chế thiểu lượng muối đáng kể, trong khi đó, các kiểu nấu ăn như kho, rang, rim thì cần khá nhiều gia vị mặn. Bạn đã được tìm hiểu ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể rồi đấy. Vì vậy nên thay đổi phương pháp nấu ngay và luôn nha.

✅ Mọi người cũng xem : quản lý kinh tế là gì

3.2. Ưu tiên thực phẩm tươi

Thứ hai, bạn nên sử dụng các thực phẩm tươi để thay thế cho các loại đồ ăn chế biến sẵn như: xúc xích, thịt xông khói, bim bim, mì ăn liền, dưa muối, cá hộp, thịt muối,… Bởi để có thời gian bảo quản lâu hơn thì trong quy trình sản xuất, những loại đồ ăn sẵn này đã được cho thêm một lượng muối nhất định. do đó, bạn nên hạn chế tối đa hoặc nếu muốn ăn thì hãy xem kỹ bảng thành phần để chọn được danh mục phù hợp nhé.

dùng thực phẩm tươi thay thế đồ ăn được chế biến sẵn

sử dụng thực phẩm tươi thay thế đồ ăn được chế biến sẵn

✅ Mọi người cũng xem : nước chảy rất mạnh và nhanh là gì

3.3. Nếm kỹ trước khi thêm gia vị

Cuối cùng là khi nấu, luôn phải nêm nếm kỹ lượng rồi mới thêm gia vị vào món ăn để tránh bị cho quá nhiều kéo theo đồ ăn bị mặn. Không nêm gia vị lúc đang nấu vì lúc năng nóng thường làm Giảm mật vị giác của lưỡi. ngoài ra, bạn cũng cần phải Giảm luôn lượng mì chính (bột ngọt) trong khi nấu vì loại gia vị này có thành phần tượng tự như muối ăn, Vì vậy, nếu thêm quá nhiều cũng sẽ dẫn tới các bệnh lý như đã kể trên.

Qua những thông tin nêu trên, bạn đã biết ăn mặn tác động thế nào đối với cơ thể chưa? Dẫu biết rằng chúng cũng có vai trò nhất định nhưng mà việc sử dụng quá nhiều muối thì không tốt đâu nha. Nếu có vấn đề gì về sức khỏe, bạn có thể đến khám Bảo hiểm Y tế tại Phòng khám Đa khoa MEDLATEC Tây Hồ hoặc Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC.

Với hơn 25 năm kinh nghiệm và đạt chuẩn quốc tế ISO 15189:2012 về chất lượng, nơi đây đảm bảo giải quyết mọi vấn đề sức khỏe cho bạn, hãy gọi ngay 1900 56 56 56 để được tư vấn nha. mặt khác, Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC còn áp dụng bảo lãnh viện phí với gần 40 đơn vị bảo hiểm bảo lãnh. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với bạn.



Các câu hỏi về ăn mặn là gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê ăn mặn là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

Chất xơ là gì? Vai trò của chất xơ đối với cơ thể, sức khỏe 1

Chất xơ là gì? Vai trò của chất xơ đối với cơ thể, sức khỏe

ContentsĐánh giá về Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh1. Vai trò của muối đối với cơ thể2….
Khí chất là gì? Và đây là cách nuôi dưỡng chúng | Inox Đại Dương 2

Khí chất là gì? Và đây là cách nuôi dưỡng chúng | Inox Đại Dương

ContentsĐánh giá về Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh1. Vai trò của muối đối với cơ thể2….
Tìm việc điện tử 3

Tìm việc điện tử

ContentsĐánh giá về Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh1. Vai trò của muối đối với cơ thể2….
Tác hại của một số chất kích thích đối với cơ thể 4

Tác hại của một số chất kích thích đối với cơ thể

ContentsĐánh giá về Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh1. Vai trò của muối đối với cơ thể2….
Thế nào là phương châm về lượng, phương châm về chất 5

Thế nào là phương châm về lượng, phương châm về chất

ContentsĐánh giá về Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh1. Vai trò của muối đối với cơ thể2….
Au là chất gì, au hóa trị mấy, là nguyên tố gì ? - Đáp Án Chuẩn 6

Au là chất gì, au hóa trị mấy, là nguyên tố gì ? – Đáp Án Chuẩn

ContentsĐánh giá về Giải đáp: Ăn mặn ảnh hưởng thế nào đối với cơ thể và hướng điều chỉnh1. Vai trò của muối đối với cơ thể2….