Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý?

Bài viết Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý? thuộc chủ đề về HỎi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Buyer tìm hiểu Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý? trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý?”

Đánh giá về Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý?


Xem nhanh
Nội dung chính:
00:40 Trẻ được bao nhiêu tháng tuổi thì bắt đầu cho ăn dặm?
01:10 Vì sao các nhà chuyên môn lại khuyến cáo cha mẹ cho trẻ ăn dặm trong mốc thời gian này? Đối với trẻ ăn dặm trước hoặc sau khoảng thời gian này có đáng ngại không?
02:15 Những biểu hiện nhận biết trẻ đã “sẵn sàng” cho việc ăn dặm?
03:09 Nhiều bé thường có dấu hiệu quấy, khóc mỗi khi ngửi thấy mùi đồ ăn hoặc khi gia đình vào bữa, liệu đây có phải là dấu hiệu bé muốn được cùng măm măm?
03:35 Các cột mốc cần lưu ý khi cho trẻ ăn dặm, cụ thể ra sao: khi nào ăn bột, khi nào ăn cháo và khi nào ăn những đồ buộc phải nhai, khi nào trẻ bắt đầu ăn trái cây?
05:06 Có những nguyên tắc rất căn bản khi cho trẻ ăn dặm mà cha mẹ phải thuộc nằm lòng?
05:50 Mỗi khi cho bé ăn thì bé lại quấy khóc, đẩy đồ ăn ra xa thì phụ huynh cần làm gì?
07:18 Cha mẹ nên cho trẻ ăn tập trung vào những nhóm chất nào? Nhóm chất này có trong những thực phẩm nào?
08:34 Việc các mẹ bỉm sữa truyền tai nhau các món rất bổ dưỡng như: thịt ếch, cá hồi, chùm ngây… có thật sự hữu ích cho trẻ không?
10:00 Cho trẻ ăn dặm bao nhiêu lần trong ngày? Liều lượng mỗi bữa như thế nào? Dấu hiệu nào của trẻ để tăng khẩu phần hoặc giảm bớt?
12:00 Nếu trẻ bị béo phì thời gian này thì cha mẹ nên gia giảm đồ ăn như thế nào?
12:56 Việc nêm gia vị vào món ăn dặm ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe mai này của trẻ không?
14:45 Nhiều gia đình có thói quen nấu một bữa ăn cả ngày, và đồ ăn của trẻ cũng vậy, khi nào ăn thì hâm lại, điều này ảnh hưởng gì tới dinh dưỡng cho bé?
15:43 Trường hợp thức ăn đã nấu mới mỗi bữa mà trẻ vẫn ngậm, không chịu nhai nuốt khiến mỗi bữa ăn kéo dài cả tiếng đồng hồ thì có mẹo nào giúp trẻ ăn nhanh hơn được không?
17:50 Cho trẻ ăn dặm có nghĩa là giảm dần sữa cho trẻ - bác sĩ đánh giá như thế nào về quan niệm này của các bà mẹ bỉm sữa?
19:35 Những lưu ý về chế độ ăn dặm hợp lý cho trẻ?

Vấn đề sức khỏe bạn quan tâm là gì? Hãy để lại bình luận bên dưới để chúng tôi có thể biết và đáp ứng điều bạn quan tâm nhé!
Tham gia Group để là thành viên được nhận thông tin mới nhất về các chương trình nhé!: https://t.me/alobacsivideo
ĐĂNG KÝ KÊNH: https://bit.ly/30HMPYK
❂ CÁC KÊNH CHÍNH THỨC ❂
Facebook: https://www.facebook.com/alobacsihoibacsitraloi/
Zalo: 08983 08983
Youtube: Alobacsi Video https://bit.ly/30HMPYK
Kênh Tìm bác sĩ giỏi Việt Nam: https://bit.ly/3kb9khS
Kênh Kết nối tấm lòng vàng: https://bit.ly/2E4Nw8u
MỌI GÓP Ý XIN GỬI VỀ:
Email: [email protected]
Hotline: 08983 08983
Website: https://alobacsi.com/
Hợp tác nội dung: 0903 696 357
[email protected]
©2010 - 2020 bởi Công ty Cổ phần Truyền Thông Hạnh Phúc
Giấy phép mới số 33/GP - STTTT, ngày 16/04/2018
© Do not reup videos from AloBacsi Video.
#Alobacsivideo #tuvansuckhoe #hoi_bac_si_tra_loi

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mẹ chỉ nên bắt đầu cho bé ăn dặm từ khi được tròn 6 tháng tuổi, vì lúc này hệ tiêu hóa của bé lúc này mới phát triển tương đối hoàn chỉnh để có khả năng hấp thu những thực phẩm đặc và phức tạp hơn sữa mẹ.

1. Khi nào bắt đầu cho bé ăn dặm?

Giai đoạn ăn dặm trẻ cần ăn bổ sung vì nhu cầu năng lượng tăng. Từ khi bé được 6 tháng tuổi năng lượng từ sữa mẹ chỉ đủ cung cấp khoảng 450kcal/ngày, trong lúc đó giai đoạn này trẻ cần khoảng gần 700kcal/ngày. Do vậy, ăn dặm đúng cách là rất cần thiết để bù đắp khoảng cách thiếu hụt năng lượng này và lượng thức ăn trong các bữa ăn dặm cũng cần tăng lên khi trẻ lớn lên (tăng về số lượng và đậm độ đặc dần lên), nếu không đảm bảo đủ bữa ăn dặm trẻ sẽ còi cọc, phát triển chậm. Hơn nữa trong giai đoạn này, lượng sắt dự trữ không còn, do vậy trẻ sẽ thiếu sắt nếu chỉ được cung cấp từ nguồn sữa mẹ, do vậy ăn dặm sẽ là nguồn cung cấp đủ lượng sắt rất cần thiết bù đắp sự thiếu hụt đó. Nếu cơ thể trẻ không có đủ lượng sắt cần thiết trẻ sẽ bị thiếu máu. Khoảng thiếu hụt sắt lớn nhất vào lúc trẻ 6 -12 tháng và nguy cơ thiếu máu lớn nhất cũng ở nhóm tuổi này.

Trước 4 tháng tuổi, cơ thể trẻ chưa có đủ men amylase để tiêu hóa chất bột. Do vậy, nếu cho bé ăn dặm trước 4 tháng dễ khiến bé dễ chán sữa mẹ nên bú ít đi, dẫn đến tình trạng thiếu hụt các khoáng chất thiết yếu, quan trọng từ sữa mẹ. Điều này làm bé hạn chế sức đề kháng, tăng nguy cơ suy dinh dưỡng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình phát triển. mặt khác, bé dễ bị dị ứng thực phẩm do hệ tiêu hóa khi bé 4 tháng tuổi vẫn chưa hoàn thiện, đặc biệt là những bé có cơ địa nhạy cảm. Vì vậy, bé có nguy cơ cao bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa vì hệ tiêu hóa non nớt chưa đủ men để xử lý tinh bột và những thức ăn phức tạp khác.

Ngược lại, nếu cho bé ăn dặm muộn sau 6 tháng tuổi, thường xuyên có khả năng trẻ sẽ đứng cân, tăng trưởng chậm. Bởi vì khi này sữa mẹ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng rất cần thiết cho trẻ phát triển.

✅ Mọi người cũng xem : chất peptan có ở đâu

2. Ăn dặm đúng cách

Theo kinh nghiệm được đúc kết từ việc chăm sóc thể trạng trẻ em của Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ (American Academy of Pediatrics), ăn dặm đúng phương pháp cần đảm bảo những nguyên tắc sau:

  • Cho trẻ tập ăn dặm những thức ăn gần giống với sữa mẹ hoặc gần giống với sữa công thức để bé quen dần với “những thức ăn mới lạ”. Nên tuân thủ nguyên tắc “ngọt – mặn” khi bắt đầu giai đoạn cho bé ăn dặm, thường thì bột ngọt sẽ là lựa chọn đầu tiên khi tập cho trẻ ăn dặm vì mùi vị “tương tự” với sữa mẹ, trẻ được cho ăn dặm bằng bột ngọt trước rồi sẽ dần thay thế bằng bột mặn với thường xuyên thành phần dinh dưỡng hơn.
  • Nguyên tắc “ít – thường xuyên” để luyện tập cho hệ tiêu hóa của trẻ thích ứng dần với lượng và thành phần thức ăn ngày càng đa dạng. Cho trẻ ăn với lượng ít rồi tăng dần đạt ăn 10 gram bột, rau xanh tăng dần đạt 10 gram , thịt 10 gram sau khi say, dầu ăn hoặc mỡ động vật đạt 5 ml mỗi bữa … sẽ đảm bảo sự tiêu hóa và cung cấp đầy đủ năng lượng – dưỡng chất rất cần thiết cho mong muốn tăng trưởng và phát triển của trẻ.
  • Nguyên tắc “loãng – đặc” cần ghi nhớ để quá trình ăn dặm của trẻ luôn được “suôn sẻ”, đây là nguyên tắc giúp trẻ không bị “phản ứng” khi tiếp xúc với thức ăn lạ và hệ tiêu hóa của trẻ có thể tiêu hóa được những thức ăn phức tạp hơn.
  • Nguyên tắc “tô màu chén bột” nghĩa là bột ăn dặm của trẻ cũng đảm bảo đủ 4 nhóm thức ăn quan trọng giúp trẻ phát triển tốt.
  • Nguyên tắc “không ép trẻ ăn” khi trẻ không muốn ăn nữa hoặc tỏ ra không tán thành việc ăn dặm, cha mẹ nên cho trẻ tạm ngưng việc ăn dặm một thời gian 5 – 7 ngày rồi sau đó sẽ tiếp tục tập luyện để trẻ không bị căng thẳng trong việc ăn dặm.
Mọi Người Xem :   Cảm nhận về đoạn thơ sau trong bài Tây Tiến: “Tây Tiến đoàn binh… lên khúc độc hành” - Trường THPT Thành Phố Sóc Trăng

Khi bắt đầu ăn dặm, sau lần thử thứ nhất, nếu bé háo hức há miệng và vui vẻ tiếp nhận đồ ăn thì bạn có khả năng yên tâm là bé đã sẵn sàng. Trái lại, nếu bé nhăn nhó, ngoảnh mặt đi hoặc phì thức ăn ra thì bé chưa sẵn sàng và mẹ nhớ đừng nên ép con. Nếu lần đầu chưa thành công, mẹ hãy kiên trì thử lại. Nói chung, thường phải sau 6-10 lần trẻ mới chấp nhận thức ăn mới và có khả năng này tăng lên đáng kể sau 12-15 lần thử.

3. Thực phẩm cho trẻ ăn dặm

Ăn dặm kiểu chỉ huy Để phát triển tốt, trẻ bắt đầu ăn dặm vẫn cần được tiếp tục bú sữa mẹ mỗi ngày

Để phát triển tốt, trẻ bắt đầu ăn dặm vẫn cần được tiếp tục bú sữa mẹ mỗi ngày ít nhất 3-4 lần và ăn từ 2 bữa bột cháo/ngày rồi tăng dần lên 3-4 bữa bột/ngày khi 1 tuổi. Lưu ý là ngay từ khi tròn 6 tháng tuổi, trẻ cần ăn dặm và phải được ăn dặm đúng phương pháp, đó là bột/cháo nấu và đảm bảo cân đối 4 nhóm thực phẩm như sau:

3.1. Nhóm chất bột đường

Nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng hàng ngày cho bé ăn dặm. Mẹ có thể nghiền cháo, khoai cho bé làm quen với nhóm thực phẩm này, hoặc nấu bột yến mạch cho thêm phong phú bữa ăn của bé. Mẹ nên sử dụng gạo tẻ gạo tám mới, không nên trộn lẫn gạo nếp (gây đặc khó ăn) không kết hợp với ý dĩ, hạt sen, đậu xanh dễ gây ra cảm giác chán khó ăn và chậm tiêu cho trẻ, với trẻ trên 1 tuổi nên phong phú thực đơn ăn dặm để tránh làm trẻ biếng ăn do ăn cháo quá lâu: nên chế biến súp khoai tây thịt bò xay, bún, phở, bánh đa,… để trẻ hào hứng với bữa ăn dặm.

3.2. Nhóm chất đạm

Chất đạm thịt nạc (lợn, gà), lòng đỏ trứng gà: là những thực phẩm giàu đạm dễ tiêu khuyến nghị dùng cho trẻ khi mới bắt đầu tập ăn dặm, sau đó cho trẻ ăn thịt bò, cá, tôm, cua (khi sang tháng tuổi thứ 7), trên 1 tuổi nên cho trẻ ăn cả quả trứng gà (cả lòng đỏ và lòng trắng). Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của bé, trong cơ thể, đạm sẽ cung cấp các axit amin cần thiết đẩy nhanh sự tăng trưởng và phục hồi của tế bào. Mẹ chú ý nhớ đừng nên cho bé ăn quá thường xuyên đạm, vì sẽ gây hại đến hệ tiêu hóa còn non nớt của bé, nên cho bé ăn cả đạm động vật (gồm thịt, cá…) và đạm thực vật (những loại đậu đỗ…), việc kết hợp hài hòa giữa đạm động vật và thực vật sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh.

3.3. Nhóm rau củ và trái cây

Cung cấp vitamin và một vài dưỡng chất, chất xơ sẽ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé. bạn cũng có thể tập cho bé ăn hoa quả tươi như nạo chuối tiêu, uống nước cam, xoài xay, đu đủ xay… những thực phẩm này sẽ giúp bổ sung rất thường xuyên vitamin, các chất chống oxy hóa và dưỡng chất giúp cho hệ miễn dịch của bé phát triển, phòng chống các bệnh về đường ruột. tuy nhiên mẹ cần chú ý chế biến rau củ quả cho đúng phương pháp như rửa rau dưới vòi nước, không dự trữ rau củ quá lâu… để không làm mất chất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến thể trạng của bé.

Mọi Người Xem :   Bảo hiểm sức khỏe là gì? Kinh nghiệm lựa chọn gói bảo hiểm sức khoẻ phù hợp nhất

✅ Mọi người cũng xem : giấy xác nhận hạnh kiểm là gì

3.4. Nhóm chất béo

Chất béo ngoài việc cung cấp năng lượng, còn là thành phần của màng tế bào và mô não. Nhóm chất béo đóng vai trò quan trọng là dung môi giúp các vitamin A,D,E,K… hòa tan hấp thu vào cơ thể. trẻ cần ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật (mỡ gà, mỡ lợn…), với tỷ lệ tốt nhất là 1:1 nên xen kẽ các bữa dầu và mỡ. những loại dầu thực vật nên ăn phong phú (đậu nành, mè, dầu cá hồi…) riêng dầu gấc không nên ăn hàng ngày mà chỉ nên 1-2 lần/tuần để tránh vàng da do thừa tiền vitamin A.

4. Lưu ý khi chế biến món ăn dặm

Nên thêm 1 chút dầu ăn khi nấu món ăn dặm cho bé: Mỡ/dầu ăn là điều vô cùng quan trọng đối với bé ăn dặm. Dầu ăn dễ tiêu hóa lại rất giàu năng lượng và còn có thể hòa tan các chất khác, giúp hệ tiêu hóa dễ hấp thu hơn. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp cơ thể bé hấp thu tốt canxi và vitamin D.

Khi bé chưa tròn 1 tuổi, không nên thêm gia vị/nước mắm vào món ăn dặm:

Không ít mẹ cho rằng cần thêm một chút nước mắm để giúp đồ ăn dặm thêm đậm đà và kích thích vị giác của bé. Điều này hoàn toàn sai lầm vì ăn muối lúc này sẽ không tốt cho thận của bé. Việc thêm mắm muối vào đồ ăn dặm sẽ khiến thận của bé phải vận hành quá sức gây ra hại cho thận.

Nguyên liệu cần sạch và an toàn: Nguyên liệu làm thức ăn cho bé ăn dặm cần đảm bảo sạch và an toàn, không có bất kỳ sinh vật gây bệnh nào, không sử dụng các hóa chất có hại hoặc chất độc. Bà mẹ cần rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và khi cho trẻ ăn. Nếu thực đơn ăn dặm của bé có cá hay tôm thì cần đảm bảo gỡ hết xương (cá phải gỡ thịt, tôm phải cắt râu, xay và băm nhuyễn) hoặc các miếng cứng có khả năng làm bé bị thương.

Vệ sinh thực phẩm khi chế biến: Tất cả những loại thức ăn tươi, sạch, giàu dinh dưỡng mà người lớn ăn được hằng ngày đều có khả năng cho trẻ ăn được. Những dụng cụ làm bếp và đồ đựng thức ăn của bé cần được rửa và giữ sạch; thức ăn sau khi nấu cần cho bé ăn ngay không quá hai giờ.

Giai đoạn trẻ ăn dặm là giai đoạn vô cùng quan trọng giúp trẻ tăng trưởng toàn diện. Trẻ ăn không đúng phương pháp có nguy cơ thiếu các vi khoáng chất gây ra ra tình trạng biếng ăn, chậm lớn, kém hấp thu,… Nếu nhận thấy các dấu hiệu kể trên, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ các sản phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi dưỡng chất và vitamin thiết yếu như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B giúp phục vụ đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ. Đồng thời các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện hơn tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng.

Cha mẹ có thể tìm hiểu thêm:

Các dấu hiệu bé thiếu kẽm

Thiếu vi chất dinh dưỡng và tình trạng không tăng cân ở trẻ

Hãy nhiều truy cập website Vinmec.com và cập nhật những thông tin hữu ích để chăm sóc cho bé và cả gia đình nha.

XEM THÊM:
  • Ăn dặm tự chỉ huy có thể áp dụng cho trẻ ở tuổi nào?
  • Các phương pháp cho trẻ ăn dặm và ưu nhược điểm
  • Có nên dùng cháo, súp, sữa ngô cho bé ăn dặm?


Các câu hỏi về ăn dặm là ăn gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê ăn dặm là ăn gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé